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2025-07-21 03:00:00
地政学的な緊張、商業戦争とサプライチェーンの混乱がマークされた世界では、 調査により、186か国の能力を評価して、輸入に頼らずに全国生産のみを提供しています。最近「Nature Food」雑誌に掲載され、結論が明らかになっています。
調査ゲッティンゲン大学(ドイツ)とエディンバラ(イギリス)が率いる、参照として使用されます 世界自然基金によって開発されたライブウェルダイエット。この食事は、野菜、マメ科植物、積分穀物の消費量を促進します。 脂肪、砂糖、塩が多い製品を制限します。
唯一の自己適切な国
ソロ 人口825,000人の住民を持つ南アメリカの小さな国であるガイアナは、7つの重要な食品グループの完全な自己サフリンに到達します:穀物、マメ科植物(レンズ豆、エンドウ豆、ひよこ豆など)、果物、野菜、乳製品、肉、魚。 その少数の住民とさまざまな生産能力 基本的な食品により、ガイアナはすべてのニーズをカバーできます。さらに、かなりの農業表面を備えており、ほぼ1年間、豊富な水資源と農業を助長する気候があります。
ラテンアメリカのケースでは、多くの国が果物の生産に大きな食物の自己サフィリティを持っているが、ガイアナを除いて野菜の生産は不十分であるという真実。 中国とベトナムは従う7つのグループのうち6つのグループで自己サフリビティを達成します。
ガイアナロケーター
主要な脆弱性と依存関係
世界規模では、パノラマは不平等です。 7か国に1つだけが5つ以上の食品グループをカバーできます。 これらの国のほとんどは、ヨーロッパと南アメリカに集中しています。それどころか、ファンガニスタン、アラブ首長国連邦、イラク、マカオ、カタール、イエメンの6か国は、内部需要を満たすために7つのグループのいずれも十分な量を生産していません。
「低い自己サフリンは必ずしも否定的ではありません」と、BBCサイエンスフォーカスの研究の主任研究者であるジョナス・ステール博士は説明しました。結局のところ、関税の障壁の試みにもかかわらず、私たちは世界の世界に住んでいます。しかし、彼は警告しました:«自己サフィリティが低い国は、突然の危機に対してはるかに脆弱です 戦争、干ばつ、輸出制限などの世界食品供給の»。
この研究では、心配な世界的な欠如も検出され、国の半分未満が十分な植物タンパク質を生産しています (豆、レンズ豆、ナッツ、種子)または澱粉が豊富な炭水化物。国のニーズを満たすのに十分な野菜を栽培するのは24%だけです。
たとえば、ヨーロッパでは、乳製品の生産に問題は検出されませんでしたが、 北ヨーロッパの国は、その果物の需要の半分をカバーすることができませんでした。 野菜に関しては、地中海はより良い結果を示しましたが、北ヨーロッパは野菜の生産に対処する際に困難に直面しました。
コミュニティ情報開発情報サービス(CORDIS)はそれを強調しています いくつかのヨーロッパおよび中央アジア諸国は、マメ科植物、ナッツ、種子のほとんどについて、単一の商業パートナーに依存しています。 中央アメリカとカリブ海にいる間、米国は小麦やトウモロコシなどの穀物の主要な供給業者です。 単一のパートナーへのこの依存も島の州で心配しています。
経済ブロック
いくつかの地域経済組合には、食物依存の心配レベルもあります。例えば、 湾岸協力評議会は、肉が自給自足しているだけです。西部とカリブ海の組合は、7つのグループのうち2つでのみ自己サフリンに達します。 そして、メルコスールやアンデスのコミュニティなどの地域ブロックの国々は、5つの完全な食品グループで自己サフリビアに到達しません。
「自然食品」の研究は、世界の食料安全保障が主に国際貿易に依存していることを明らかにしています。輸入の突然の中断に直面する準備ができている国はほとんどありません。ますます不安定な世界では、 この脆弱性は、戦略的な優先事項として食物の回復力を再考する緊急の必要性を高めます。
#これは世界貿易が停止した場合全人口を養うのに十分な食料を生産する世界で唯一の国です