「6,000万人の消費者」が過度に汚染された袋入りサラダについて警告

包装されたサラダの大部分には残留農薬が含まれていると警告 6,000 万人の消費者 3月28日木曜日に公開された記事で。 同誌が分析した26件の参考文献のうち、 「汚染されていないのは 5 つだけです。レタス 2 枚と子羊のレタス 3 枚です。」。 残りについては、 「汚染されたサラダあたり平均 3.8 個の残留農薬」 が観察され、結果について言及したレビューが報告されています 「残念、心配さえある」。

この問題は、袋入りサラダを購入する10世帯中7世帯近くに関わる可能性があるため、さらに憂慮すべき問題となっている。 高価ではありますが、切って、洗って、水を切る必要がある「伝統的な」サラダに比べて、より実用的であると考えられています。

6,000 万人の消費者 国内ブランド（ボンデュエル、フロレット、レ・クルーデット）とプライベートブランド（アルディ、リドル、カルフール、モノプリ、インターマルシェ、E.ルクレールなど）。

分子の「カクテル」

同誌はこう強調している 「この野菜は、殺菌剤や殺虫剤の助けなしでは治療が難しい病気にさらされています。」。 農薬が頻繁に使用されているため、パッケージ化されたサラダ 「法的残留制限を超えているため、詐欺取締りによって定期的にリコールされる食品です」と同誌はさらにこう述べている。 そして、袋詰めサラダに含まれる分子の「カクテル」には、 「少なくとも 1 つの「発がん性、変異原性、または生殖毒性」（CMR）作用を持つ疑いのある 8 つの分子」。

全部で、 「11 個のレタスには、CMR 残留農薬の可能性があるものが 1 つ以上含まれています。」注記 6,000 万人の消費者誰がそれを付け加えたのか 「試験の最高量（メタフルミゾン 0.18 mg/kg）であっても、検出された量は規制値内にあります。」。 したがって、 「理論的には、健康上のリスクはありません。 しかし今日まで、科学者はこれらすべての分子間のカクテル効果についてほとんど何も知りません。」雑誌を要約します。

さらに、分析されたすべてのレタスには、 « CMR 以外の農薬 »誰が 「リスクが低い、あるいはほとんどゼロの人もいる」。 そして、すべての農薬を組み合わせると、 「最も成績の悪い生徒は、同じサラダに含まれる残留物を最大 9 個まで数えます」また報告します 6,000 万人の消費者。

咀嚼に関しては、 「CMR 分子の疑いに関係している参考文献は 4 件だけです」。 「一般的にスコアがレタスよりも優れているとしても、農薬が遍在していることに私たちは依然として失望しています。」レビューをまとめます。