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それはほとんど消えたキャンディーの物語です。ラパリス市（アリエ）は記念する準備をしていますが、今年、ラパリスの元sの死の500周年 – その明白な真実で有名な地元のヒーロー – 象徴的な菓子が光を見つけます：真実を見つけます。
1世紀前に作成された、果物のピューレで満たされたこれらのキャラメルは、それぞれの御treat走に滑り込んだ小さな冗談を伴って、ほとんど忘却に落ちていました。引退したクロードとステファニー・ボイソーバートが2017年にラパリスに移りました。
「私たちはこの地域からではありませんでした。あなたが到着したとき、最後の菓子がカーテンを落としたばかりでした。私たちは100年前の料理の伝統が消えるのは残念だと思いました」と元保険会社のクロードは回想します。
「昨年、私たちは1トン半を生産しました」
2023年、100周年を迎えたとき、多動のカップルは生産を復活させることを決定しました。 「彼は数ポンドしか製造していませんでした。昨年、私たちは1トン半を生産し、2025年はさらに高くなると約束しました」とカップルを味わいました。
「ラ・パリスの元sの真実」と改名されたこれらの職人のお菓子は、6つの香水で利用できるようになりました。 Allier Bourbonnais Savoir-howというラベルの付いたキャンディは、今日、地域全体で約50の再販業者を迎えて輝いています。
有名な元sの死の500周年の際に、地元のウイスキークリームに基づいて、新しい香水が登場しました。 Lapalisseでは、1つ確かなことがあります。いくつかの真実は常に味わいます。
#100年前の料理の伝統いくつかの真実がリニューアルします有名なキャラメルデリアー