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パリ 8 番街、ヴェルダン出口の前では、ほとんど押しつぶされそうになります。途切れることなく続く車両の列。ほぼ9年間にわたり、この儀式は驚くべき規模になった。 「新しい雌鶏の到着を知らせるために連絡を取る必要もなくなりました。メッセージは非常に早く伝わります。30 分以内に、すべての雌鶏が買い手を見つけるでしょう。」
タルガ協会の会長であるローラ・サンチェスは、この動物保護と保護運動のあらゆる課題の間で奮闘しています。数週間前、600 羽の鶏が 2 日足らずでムーズ店の顧客に、1 羽あたり 5 ユーロという破格の価格で販売されました。 「店頭での価格が 20 ユーロから 25 ユーロになるまでには程遠いのです」と彼女は続けます。今回は300羽近くの鳥が人の手から手へと渡ったことになる。各顧客は 1 つ、または 2 つ以上の箱を受け取ります。
経済的な議論
これらの使用済みの鶏に群がるように人々を駆り立てる主な議論 何よりも経済的です。近年回収された数千羽の鳥は、グランエストの工業農場からのものです。全員が屠殺場へ送られる運命だった。
「生後15か月くらいになると、農場では生産率が低下していると判断し、その結果、これ以上保護すべきではないと判断するのです」と社長は言う。 「しかし、産卵鶏は何年も産み続けることができます。私たちが収集した鶏は数百個の卵を産むことができ、平均すると1日に1個近くになります。これ以上に経済的に有益な買い物はありません。」
定期購入者であり、ヴェルダン在住の Vincent Gurdak 氏もこれに同意します。彼は家にいた鶏を約15羽数えることができました。 「今日は家に5個残っていますが、とても面白いのでもっと買うつもりです。3歳まではほぼ1日に1個の卵を産みます。 肉の値段を見ると 今日では、購入すればすぐに元が取れます。そして、何も台無しにしないように、彼らは私の庭を完璧に掃除してくれました！ »
「愛着が湧く動物」
さらに、タルガ協会の介入により、鶏がすぐに逃げることができなくなり、 地元住民との数年間の共存を提供することで、約束された屠殺場での処刑の代わりに。 「どういうわけか、このことが私たちに、あまりにも早く約束された死を彼らに与えないという気持ちを与えてくれます。一度それを歓迎できると、すぐに愛着が湧く動物です」とローラ・サンチェスは続けます。
彼女は、鶏の羽をむしった年老いた鶏、チキンランを例に挙げています。 「彼女はブリーダーたちによる非人道的な産業的扱いに疲れ果てていました。箱の中では彼らの運命はまったくひどいものでした。私たちと一緒になって以来、彼女はオリンピックの姿を見つけました。」
この家畜の擁護者らはまた、彼らが雑草をついばんだり、堆肥を提供したり、 ほぼすべてのテーブルスクラップを食べる特に野菜の皮。 「ネギとタマネギは例外です」とバイヤーは微笑みます。
この協会は十数人のボランティアに依存しており、公的な補助金は一切なく、100％寄付に頼っている。大統領は住民の寛大さを心から称賛している。 「ムーズ族の人々は素晴らしい人たちです。彼らはいつも私たちを寛大にサポートしてくれました。」
2025 年には、屠殺場用に 4,000 羽以上の雌鶏が顧客に購入されることになります。ローラ・サンチェスさんは「鶏は10年近く生きることもあります」と推定する。 「ペットのようなものです」とヴィンセント・グルダックは結論づけています。
#鶏は何年も生産できるムーズ川では5ユーロで使用済みの鶏を求めて殺到