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2025-11-16 09:30:00
「私たちがピンクを好むということは、大衆科学の世界で信頼できるのでしょうか？」 ヴィオレット・バボサイさんは、夏まで自分自身にこの質問をしたことがなかったと打ち明ける。そのとき、自分の世界に対するプロフェッショナリズムを疑問視するインターネットユーザーに答えなければならないと感じたからだ。 女の子らしい。 28歳の栄養士でコンテンツクリエーターである彼女は、ソーシャルネットワーク上で議論することに慣れており、美学以外の多くの規範を破っていると言わざるを得ません。。 2023 年以来、この若い女性は食品に関するオンラインの偽情報と戦うことを使命としています。
砂糖をやめるべきでしょうか？乳製品？グルテンフリーを選びますか？断続的なケトジェニックダイエットや地中海ダイエットはどうでしょうか？ 赤身肉それとも加工品？これらの差し止め命令が一般のインターネット ユーザーからのものであれ、フィットネス インフルエンサーからのものであれ、さらには「栄養コーチ」からのものであったとしても、 「ソーシャルネットワークやメディアには食に関する相反する情報が氾濫しており、私たちはもはや何を、誰を信じてよいのか分かりません。」 ヴィオレット・バボクサイが要約します。彼女にとって、 したがって必要です 「このすべてに科学を取り戻してください [et, pour ça]、 厳格な外見をしたり、眼鏡をかけて白い科学者のコートを着たりする必要はありません。」 彼女は微笑んだ。
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#科学と食について語るのにメガネをかけて白衣を着て厳粛な格好をする必要はない