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2025-07-15 05:35:00
子供の頃、ベテランの地元の俳優であるLi Nanxingは、彼の目覚まし時計ではなく、モルタルと乳棒の粉砕音で目が覚めました。
「それが私の目覚まし時計だった。それを聞いたとき、私の母は何かを調理して唐辛子を叩いていることを知っていた。そして、私は起きて彼女を助ける時が来ただろう」
彼はまた、チリをパウンドするたびに、タスクは間違いなく数時間続くと述べました。
これらのノスタルジックな思い出は、2019年以来、幼い頃のおなじみの味である乾燥したホタテ貝のhae bee hiamの販売に挑戦するために、愛情を込めてAh Ge(Big Brother)と呼ばれるナンキシングを動機付けました。
「それは私のおばあちゃんであり、ママのレシピです。私たちはペラナカンであり、このチリペーストを毎週食べさせるでしょう」と彼は共有しました。
7月25日にジュロンポイントとジェムでのナンヤンダオの公式オープニングを祝って、ナンキシングと飲食店は2つの料理でコラボレーションしました。
2つの料理は2つの店舗でのみ提供され、在庫は長続きします。
Nanxingは、彼がビーフーンとクウェイテオを食べるのが大好きで、朝食に頻繁にそれを持っていることを共有しました。
2つの共同料理について、彼は次のように述べています。 cookねえ [in the dishes] そして、彼らのヘッドシェフは、炒めた料理に良い風味を与える熱を制御するのに熟練しています…伝統的な味。」
彼はまた、2つの料理を食べた人は、より多くのために戻ってくることを考え、さらに彼らを友人に紹介することを考えていることを望んでいます。
「顧客はこのようなものです。どこにでもたくさんのおいしい食べ物があり、良いものを食べると友達と共有します。私にとっては、ママの家庭料理のような伝統的な味の料理が本当に好きです。

Asiaoneは昨日、Food Tasting Sessionに参加しました。そこでは、Ah Geのコラボレーションなど、さまざまな料理を試しました。揚げたビーフーンとチャークウェイテオ – ちょうどいい量の cookねえ – 魚のケーキ、卵、野菜、中国のソーセージなど、たっぷりの材料があり、ナンキシングの乾燥したホタテ貝のハイアムペーストでよく味わいました。
また、ナンキシングは特にキッチンに入り、シェフと協力してチャークウェイテオのプレートを炒めました。

このキャリアを40年間追求できてうれしいです
1986年に地元の芸能界でデビューしたナンキシングは、ショービズで40年を祝う予定です。彼は現在撮影中です Mediacorpの最初のディストピアスリラーシリーズThe Leftovers。
エンターテインメントシーンでの彼の年を振り返るように頼まれたとき、彼は次のように語っています。「私はこれを40年にわたって行うことができたことを非常に嬉しく思います。多くの俳優にとって、40年は長い時間でも短い時間もありません。西洋諸国では、40年後に演技を理解する俳優しかありません。
「40年後に演技を続けることができる俳優として、私は自分自身を導いたり、人々に対処するなど、多くの面で学びました。そして、私はこの段階で育ちました。」
サポーターと一緒にこの機会を祝うために、彼は11月29日に上海で彼らに会います。SAツアーの8日間のJiangnan Gourmet Autumn Tourの一環として、女優のホストVivian Laiが率いるものです。
Nanxingはまた、Huangpu Riverに沿ってクルージングを一緒に楽しんだり、乾燥したホタテをHae Bee Hiam PasteとBak Kut Teh Spicesを使用して料理を調理したり、経営会社LNX Globalのアーティストを連れて行ったりするなど、一連のアクティビティを手配したことがあると語っています。
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