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「私たちはすべてを手作業でオーガニックにしています」：コルシカ島では、イモーテルのエッセンシャルオイルがPGIステータス取得に向けて進んでいます

標高750メートルの村を見下ろす山の窪地に植えられた ルタリ（オート＝コルス県）オードリー・ラングロワの何千本ものイモーテルが開花に苦労している。2.5ヘクタールに広がっており、7月末には摘み取れる黄色い花はほんの一握りしか残っていない。「収穫は通常6月に始まりますが、夏の初めに天候の問題がありました」と農家は言います。この遅れにもかかわらず、農家はまだ笑顔です。彼女は最近、 イモーテルエッセンシャルオイル収穫後に蒸留した蒸留酒は、 地理的表示保護（PGI）「認知されることへの真の希望です」とオードリー・ラングロワは強調する。「おそらく、より多く、より良いものを売ることができるようになるでしょう。」 #私たちはすべてを手作業でオーガニックにしていますコルシカ島ではイモーテルのエッセンシャルオイルがPGIステータス取得に向けて進んでいます