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2024-03-26 02:30:00
彼らはジャージー牛の牛乳を顧客に直接販売したいと考えていました。 問題は、彼らはマイクロ酪農場を建設するための農場を所有していないということでした。 そこで彼らは革新的な解決策を思いつきました
クロナキルティのBó Bainne Úrという自動販売機で牛乳を販売しているサリー・カーニー。 写真：デニス・ボイル
マイケル キャハラーンは 12 歳で近所の牛の乳搾りを始めました。高品質の牛乳を生産したいという彼の情熱が、彼と妻のサリー カーニーとともにアイルランド初の牛乳自動販売車、つまり個別のモジュラー ユニットとして機能する機械を設置するきっかけとなりました。
「私は農家で育ちましたが、もう自分たちでは農業をやっていませんし、土地もありませんでした」とコルク州ボー・バイン・ウールのマイケルさんは言います。 「私が幼い頃に父が亡くなったので、成長するにつれて、25年近くクロナキルティ周辺の農場を借りました。」
#私たちのものはこの種の牛乳の自動販売機としては国内初です #このコークの夫婦は農場を所有していませんが牛乳のシーンを変えています