写真：Jan Holoubek、PrahaIN.cz/デルマートのマリニー
1キログラムのラズベリーにちょうど719クラウン。デルマートの店舗では、この人気のラズベリー フルーツが 125 グラムのボウルで提供されており、そのような量を見つけました。 1つは89.90になります。本文が公開されるまでに、同社は価格設定ポリシーに関する私たちの質問に回答しなかった。
そこで私たちはいくつかの農家に相談しました。
チェスキー・ブロッド近くのブジェジャニには、チェコ共和国でラズベリーとブラックベリーの自家収穫を組織する唯一の農場があります。小さな果物のおかげで収集自体ははるかに遅くなりますが、それでもここの人々の間で非常に人気があります。
「正確には言えませんが、私たちのところに来る人は数十人います」と、そこの従業員の一人は語った。ちなみに、10月5日と6日の土日も自主採集は行われ、今年の1kg当たりの価格は160コルナ、入場料は大人30コルナとなっている。 「シーズンの長さは？彼女は違います。 9月に終わることもあれば、10月に終わることもありますが、それは天候によるものです」とベリー・サービスの代表者は付け加えた。
価格が何倍も安いサクソン市場。 写真: PrahaIN.cz
私たちは何も言いたくない
デルマートが 1 キログラムのラズベリーを 719 クラウンで販売している考えられる理由について彼女に尋ねたところ、彼女はコメントを避けた。
彼女は一人ではありませんでした。私たちはウヴァリ、フラデツ・クラーロヴェ、プルゼニでも行進しました。 「私たちはリンゴに重点を置いています。そして、誰も何も言いたくないのは明らかです。リンゴは将来供給できるので、彼らは熱血を望んでいません」とネラトヴィツェの農家はPrahaIN.czに語った。
ブルノにも寄港しました。ここでも同様に会話が進みました。デルマートでのラズベリーの価格が高い理由についても尋ねるまでは。電話の向こうでは一瞬の沈黙があり、その後、「本気じゃないんだよ！」という大声での叫び声が聞こえた。続いて「そんなことしたら追い出されるよ！」と付け加えた。
ただし、ラズベリーの話題は重要ではありません。農業省が確認したところによると、例えば2022年には森林作物の収穫量は記録的なものとなり、その額は78億9,000万クラウンに達した。森の果物として人気があるのは引き続きブルーベリーで、そのうち67万トンで12億1000万クラウン、ラズベリーは26万トンで5億6200万クラウンが収集された。
夏の代替品?市場。 写真: PrahaIN.cz
自己収集がその方法です
チェコ共和国農業会議所も価格が高いと認識している。そのため、数回にわたって自主回収を支援することを決定した。 「果樹栽培者は自家収穫に助けを求めており、それによって地元の売り上げが伸びる可能性がある。同会議所によると、果樹園は2つの要因に打ちのめされている。1つは果物を保管するためのエネルギー価格の高さ（例えば、リンゴは冷蔵保存が必要）と、その価格の低さ（多くの場合、以下の価格）だ」この取り組みは多くの点で成功しました。
しかし、一部の果物や野菜の平均価格は依然として高い。これは、2010 年以来数十の商品をマッピングしている CZSO 表によって証明されています。ここでは、現在のオレンジの平均価格が 43.30、キャベツ 33.50、食用リンゴ 36.90 であることがわかります。ブルーベリーは統計に記録されていません。しかし、市場に目を向けてみると、1キログラムあたり約450～500クラウンという量も珍しくありません。
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#本気じゃないよ農夫は非常に高価なラズベリーについての質問に腹を立てた
2024-10-08 14:43:38