◀アンカー▶
世界人のキムチ愛、これ以上見知らぬ話ではありません。
ヨーロッパで初めてキムチの日を制定したりしましたが、今回はキムチ学校設立まで推進しているそうです。
チュ・ヒョンジョン記者です。
◀レポート▶
適度に漬けられた黄色い腹の葉の間に、赤くよく混ぜられた牛をまんべんなく塗って中をいっぱいに満たします。
二つの腕をつけてキムジャンを浸す姿が結構自然です。
[메이/캐나다-사마/프랑스]
「私は韓国女性の成功の秘訣がおいしいキムチを浸すことだと知っています。」
目の前で完成した「韓国の味」、足を止めることはできません。
[조셉/이탈리아]
「ヨーロッパにも韓国キムチを味わえるレストランがありますが、韓国で食べるキムチがはるかにおいしいです」
韓国の文化と味を一緒に体験できるキムジャン浸漬イベントは外国人に断然人気です。
[은광희/코리아테크 브랜딩 디렉터]
「この地域住民や観光客と一緒に楽しんで分かち合うためのキムジャン祭りです。」
ヨーロッパで初めて「世界キムチの日」を制定した英国ロンドンのキングストン区。
小麦粉や箸などの味付けで和えた韓国式キムチの説明に、英国の地元の人たちが集中します。
ただ漬けたキムチを手で拾って味わうのにも躊躇がありません。
[다이앤 이어트/영국]
「死んだ食感で、ニンニクの香りと調和したキムチがとても辛く、適度に辛くて気に入っています」
ずっとイギリスで育ったが、キムチは一番好きな食べ物になりました。
[김예일/영국]
「心配しないで、あなたも食べてみてください。挑戦してみてください。
キングストン区は来年9月を目標に韓国地方自治体と協力してキムチ学校も設立する計画です。
MBCニュースチュ・ヒョンジョンです。
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#心配しないで挑戦してみてヨーロッパもキムチ熱風