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オルレアンから数キロ離れたマルディエでは、フェルム・デ・ブルトーのモミの木が数日前から伐採され始めた。ここでは、5ヘクタールの針葉樹林の真ん中で、穀物農家のエドゥアール・デフォルジュさん（48歳）も、希少な地元のクリスマスツリー生産地の1つを栽培しています。 ロワレ出身。この活動は、2019 年に引き継いだ事業から受け継がれたものです。「すでにモミの木があったので、それを保管していました。今では、シーズンごとに約 2,000 本を販売しています」と彼は要約します。 2025 年になっても、フランスで販売されるクリスマス ツリーの 20% は他のヨーロッパ諸国 (ドイツ、ベルギー、デンマーク) から輸入されることになります。
売れなかった人は地中に残る
ロワレの搾取は、全国的な供給業者であるモルヴァンの巨大な構造とは何の関係もありません。マルディエのラ・フェルム・デ・ブルトーは「小さいけれど清潔」です。肥料も除草剤も使いません。 「年に 1 〜 2 回植え、草刈りをします。それで終わりです。炭素コストの点では、これ以上のことはできません」と、注文が入るたびに木を切る農家は息を呑みます。
売れなかったものは、コミュニティが求めるサイズに達するまで、時には最長 10 年間、地中に眠ったままになります。エドゥアールでは、ブルースプルースとも呼ばれる伝統的なスプルース、ノードマンおよびプンゲンを使用しています。この小さな「森」には、生物多様性も避難所となっています。 「ここは生命に満ちています。この貧しい土地は、そうでなければ耕作されなかったでしょう」とエドゥアールは付け加えます。損失や不必要な輸送がありません。顧客は現場に来て、切りたての木を持って帰ります。
そして大衆もそれに応える。スーパーで買うより少し高いお金を払ってでも、この地域の住民はこの 100% 地元産の木を愛しています。 「彼らはなぜそれをやっているのかを知っています。スーパーマーケットの価格と戦うことはできません。ここでは職人技で、特に寒い12月には大変な仕事です。」と生産者は打ち明け、月の最初の週は圧倒されていました…
不可欠な補完的な活動
「私たちが来たのは初めてです。中国からのプラスチックの代替品を探していました。今までは木製のツリーを持っていましたが、娘のためにこのクリスマスの定番を見つけたかったのです。娘は今年は本物のツリーを望んでいたのです」と、今年の最初の顧客の一人であるマリー・シャーロットさんは説明します。
お客様もまた、この天然木の持つ不完全な魅力を高く評価しています。 「それらは奇妙な形をしており、時には頭が2つあることもあります! しかし、人々はまさにそれを求めてやって来ます。毎年、異なる木を持っています。 » 独創的で意味のある選択です。地元の木を購入することは、この事業者にとって不可欠な補完的な活動を支援することを意味します…そして、年末のお祝いの環境負荷を削減することを意味します。
#彼らは頭が二つあることもあります #このロワレの農家のモミの木は職人的な側面で魅了します