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今週土曜日、11月15日、ベジエ（エロー）でのこの美しい晴れた午後の約束は、ポール・リケ通りにデモ参加者（主催者によれば7,000人）が集まる限り続いた。その後は？それは、南部のワイン生産者がワイン業界におけるこの度重なる危機を乗り切ることができるよう、公的当局に迅速な、つまり即時的な対応を要求するという、劇場前の広場から発せられたいくつかの声の警告である。
「危機から抜け出すための計画が進行中で、少し前に提出されましたが、答えはありません」と、協同組合ワイン協会（ICV）の会長であり、この分野で40年にわたりガードのプレーヤーであるデニス・ヴェルディエ氏は、前例のない規模の状況を憂慮している。同氏は続けて、「地域（ガール、エロー、オード、ピレネー・オリアンタル）の生産量は、近年の1,400～1,500万ヘクトリットルに比べて1,000万ヘクトリットルに減少するだろう」と述べ、市場の需要と供給のバランスを回復するための措置を求めている。
行列の中で、 ブドウ 1,200ヘクタールで運営されているセリニャン協同組合セラー（エロー）の人々は懸念している。彼らはこの分野では優秀な学生ですが、なんとかバランスを保っています。 「残念なことに、当社の損益分岐点は5,500ユーロですが、当社はなんとか1ヘクタールあたり4,400ユーロの収益を上げています。そして、1ヘクタールあたり75ユーロの一括取引オファーでは不十分です。利益を上げるためには、さらに15ユーロ必要です」と社長のピエール・カルメルは説明します。
「私たちがいなければ、村も風景もなくなります。」
これを行うには、販売業者から約 20 セントの店頭価格の値上げを得る必要があります。しかし、危機の際であっても、市場の厳しい法則は最後まで適用されます…生産パートナーが危険にさらされるまでです。 「報酬価格は義務です。なぜなら、私たちとワイン生産者がいなければ、村も風景もなくなるからです」と、FNSEA副会長のジェローム・デスペ氏は激しく声を上げ、自身もエローの生産者であり、「 エコ狂いの人たちは黙ってパリに留まりなさい » 農家やワイン生産者を中傷する人たちへ。
ジェローム・デスパイは農務大臣に対し、2億ユーロ（危機準備金）と欧州機構の即時放出を要求している…そしてANSESの純粋かつ単純な廃止（国家健康安全局）。これは今週土曜日、集会に先立ち、各部門の責任者らが塹壕化した収容所副県のエロー・フランソワ＝ザビエル・ローシュ知事に手渡した苦情のリストである。
「ワインの輸入量が増加しているため、存続の危機に対する非常警報だ」と、混乱の中心にいるカタルーニャの隣人たちと同様、怒りの行列にまさに存在しているオードワイン生産者のダミアン・オノレ社長は付け加えた。
「市場の問題に加えて、私たちは2024年と2023年の大干ばつをはるかに上回る莫大な生産量の損失に苦しんでいます。生産者は絶望的で、協同組合は破産申請寸前です。少なくとも5,000ヘクタール、つまり生産力の3分の1が失われる可能性があり、すでに地価の損失が見られています」とセーファー社の社長、デニス・バセリー氏は指摘する（土地開発・農村定住会社）ピレネー・オリアンタル地方の。そこで反逆の風が崖っぷちに吹く。誰もが警告されています。
#巨額の損失存続の危機神経衰弱寸前のオクシタニーのワイン生産者