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「オー・ド・フランス地域のおかげで、パリの農業などの見本市やテイスティングに数年間参加するうちに、エーヌ南部のシャンパーニュが消費者の間でほとんど知られていないことに気づきました。メディアでさえ私たちのことをほとんど取り上げません」とワイン生産者であり、昨年設立されたワイン生産者5社からなる協会「ファブル・ド・ノートル・ヴィーニュ」の共同会長であるドミニク・フルーリー氏とエリック・レヴェック氏は言う。
これはまだあまり知られていませんが、エーヌ県南部は 1927 年に遡るシャンパン保護原産地呼称の 10% を占めています。つまり、800 人のワイン生産者が 3,020 ヘクタールを農業し、26,478 の区画と 39 のワイン生産コミューンに広がっています。 3 分の 2 は 3 ヘクタール未満に設置されています。 27% が補完的な活動を行っています。
その多様性と品質に驚く
これらは主に西マルヌ渓谷とその最も狭い部分、非常に急な丘の中腹で見られます。マルヌ川によって形成された一連の蛇行は、ブドウの木に最大限の日照と冷たい北風からの保護を提供します。ムニエ品種は、これらの粘土石灰岩土壌で優れています。フルーティなワイン、まろやかさ、寛大さを与えます。
「ここには大きな家はなく、土地はあまりにも細分化されています。コンクールで獲得した多数のメダルが証明しているように、多くのワイン生産者がその多様性と品質に驚くべきシャンパンを生産しています。」と彼らは続けます。
グランエストのシャンパンハウスは厳しい経済状況に直面しているが、 米国の関税引き上げが主な原因エーヌ県南部の独立系ワイン生産者は、売り上げが伸び悩んでいる、あるいはむしろ増加しているのを目の当たりにしています。 テスト 日本で、イタリアで…結局のところ、グランエスト地域に属さないことで、私たちは可視化されるのです」と彼らは続けます。
ワインツーリズムの発展
バルジー・シュル・マルヌでは、レヴェック・ドアンのシャンパーニュが 6 ヘクタール以上栽培されています。エリック・レヴェック氏は、特に輸出のおかげで、売上が 2024 年の 30,000 本から 2025 年には 35,000 本に増加しました。オンライン販売サイトは非常にうまく機能しています。 1本あたり19.80ユーロからなので、ファンには魅力的です。 「私たちはル・トゥケの町に供給するための市場を手に入れました。私たちの美しい地域を発見するために、より多くの観光客が来ています。しかし、私たちはワインツーリズムとソーシャルネットワークをさらに発展させる必要があります」と、娘がジテをオープンした男性は説明します。
トレルー・シュル・マルヌのシャンパーニュ・フルーリー・ジル（8ヘクタール、45,000本のボトル）のドミニク・フルーリーも同様の見解を示している。彼のブラン・ド・ブランのヴィンテージはアシェット・ガイドで星を獲得したばかりである。価格は 20 ユーロからです。「私たちには仲介者がいません」と、現在この不動産を管理しているクリスティーヌとベルトラン・フルーリーは説明します。人々は信頼性、アドバイス、人間性を求めています…どのような料理でしょうか?これは消費者に喜ばれます。私たちは、ウォーキングコースをたどって、城、史跡、私たちの協会の名前の由来となったシャトー・ティエリのジャン・ド・ラ・フォンテーヌに捧げられた博物館を発見するよう勧めています。」
リール在住の70代で、長い間レヴェック・ドゥアンから商品を購入してきたミリアムさんのように、一度味わって、一度は採用したことがある。「それは単に価格の問題ではない」と彼女は打ち明ける。私たちはそれが他のものよりも優れていると感じています。泡がきめ細かくて胃が酸っぱくなることもありません。誘われるともう一杯飲むのは難しい！ »
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