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2024-12-29 06:17:00
アグリランド アイルランド乳業産業ディレクターのコナー・マルヴィヒル氏に、2025年のアイルランド乳業産業の見通しについて話を聞きました。
マルヴィヒル氏は、農家がここ数年、環境的および経済的圧力に関してプレッシャーを受けてきたことを認めた。
しかし、同氏は「8月から9月にかけて、そして新年に向けて、アイルランドの乳製品にとって素晴らしい時期になるだろう」と述べ、アイルランドの乳製品にとってプラスの面が現れていることについてすぐに語った。
マルヴィヒル氏は、需要と供給の面ですべてが正しい方向に進んでおり、環境面での多くの優れた取り組みが成果を上げていると強調した。
環境保護庁（EPA）の最近の報告書によると、アイルランドの水の硝酸塩含有量は2016年以来最低となった。
この偉業についてマルヴィヒル氏は、「来年に向けての戦いを考えると、アイルランドの乳製品メーカーにとってこれ以上のクリスマスプレゼントはありませんでした」と語った。
「水質に関するすべての指標は正しい方向に進んでおり、それがアイルランドの乳製品が2025年に爆発的に回復する理由です」とリムリックの男性は付け加えた。
2025 年のアイルランドの乳製品
マルヴィヒル氏は、すべての基本が良い2025年への道を切り開いていると述べ、以下のように多くのポイントを示した。
- 乳製品価格の前向きな見通し：価格は上半期に上昇し、下半期には下落。
- アイルランドの牛乳生産量の増加: 4% 増加すると予測。
- アイルランドの牛乳価格: 年間全体で 5% 上昇。
- 気象条件：通常の天候を想定。
- 芝生の利用可能状況: 通常の状態。
- 肥料価格は5%下落。
- 牛乳 1 リットルあたりの総コストは 2024 年のレベルに比べて 4% 低下します。
- 純利益率は 2024 年レベルと比較して 1 リットルあたり 29% 増加しました。
マルヴィヒル氏は、当社の牧草ベース製品は良い価格で取引されており、春に向けて乳価格が良好になるためのファンダメンタルズは非常に強いと述べた。
「もし私たちが一線を引いて環境問題と行動を共にし、遺伝的獲得とテクノロジーの利用を通じて改善しながら牛乳の供給を維持できれば、アイルランドの酪農場にとってのチャンスは非常に大きくなります。
「他のヨーロッパ諸国も苦戦し始めており、供給不足に直面しているが、我が国の酪農は非常に良い状況にあるので、それを利用できる」とマルヴィヒル氏は付け加えた。
マルヴィヒル氏は、アイルランドの牛乳の価格設定はばかばかしいものであり、農家を混乱させていると感じているため変更する必要があり、この件に関して誠実な話し合いが必要であると述べた。
「ヨーロッパに数値を発表すると、私たちは何マイルも遅れているように見えますが、実際はそうではありません。私たちは1982年からの標準化のために脂肪とタンパク質の指標を使用しているだけです」とマルビヒル氏は述べた。
水質
マルビヒルさんはアグリランドに対し、「クリスマスにリムリックに帰ると、スラリータンカーがその場所を走っているのを見ることになるだろう」と語った。
「私たちは密告者になりたくないし、それは私が言っていることではありませんが、誰もがそれを容認できないものとみなす文化を取り入れなければなりません。水質に関するコンプライアンスの文化を作り出す必要があります」と彼は付け加えた。 。
私たちがこの文化を築くことができれば、「乳製品産業を止めることはできず、乳製品業界の復活に役立つだろう」とマルヴィヒル氏は語った。
マルビヒル氏は、「農業のための水のための農業EIP（欧州イノベーションパートナーシップ）の資金提供を通じて私たちが大きな進歩を遂げていることが科学的に示されているため、硝酸塩規制の緩和については私よりもずっと楽観的だ」と述べた。
マルビヒル氏はまた、「この国が投票した政党はすべて、2025年に向けて極めて重要な硝酸塩規制の維持に取り組んでいる」と述べ、現在では各政党の支持を得ていると述べた。
#アイルランドの乳製品業界は2025年に爆発的に成長するだろう #マルヴィヒル