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彼女はこの瞬間を3年間待っていました。 2024 年 6 月のこの月、セヴリーヌ ペティレール ベレは、ホテルの門に隣接する石の壁に貼られたルレ・エ・シャトーの銘板をとても感動しながら見つめています。 シャトー サント サビーヌディジョン(コートドール)の南西約50キロ。数日前、彼女はホテル協会の会長、ローラン・ガーディニエから待望の電話を受け、フルール・ド・リス・ネットワーク・ファミリーに彼女を歓迎した。
53歳、分厚い黒縁眼鏡をかけたこの背の高いブルネットは、ホテル業界であらゆるキャリアを積み、オーナーへの階段を登ってきた。 50 歳の誕生日の夜明け、彼女が最初のインターンシップ監督者の設立を引き継ぎ、故郷ブルゴーニュに連れ戻されたとき、夢が実現しました。
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