農業食品農村部(以下、農食農村部)は、10月29日から31日までソウル市江南区のCOEXで開催される「2025フードウィークコリア」に合わせて「K-Food+バイヤー招待輸出相談会(BKF+、Buy Korea Food+)」を開催したと発表した。
農業食品農村部によると、世界42カ国から海外バイヤー89社、国内輸出企業227社の計316社が農産物・農業産業分野の輸出拡大を目的に集結し、計1649件、1億1000万ドル相当の1対1の輸出相談を実施した。このうち、約1,200万ドル相当の事業協定(MOU)が35件締結され、前年の900万ドルと比較して約30%の増加を記録した。
農業食品分野では、トッポッキ、餃子、マッコリ、ブドウ、高麗人参を含む28件のMOU(800万米ドル)が締結された。レストラン部門では、スナック全般ととんかつを含む3件のMOU(100万米ドル)が締結された。農業分野では、垂直農法ソリューションを含む 4 件の MOU (300 万米ドル) が締結されました。
今回のカンファレンスでは、農産物・食品輸出企業が、最近Kコンテンツを通じて人気が高まっている冷凍キンパや低糖質チキンソースなど、世界のトレンドを反映した商品を紹介した。レストラン分野では、韓国のレストランガイド「ブルーリボンサーベイ」に掲載されたカルビや国内外に700店舗以上を展開するチキンレストランなど、競争力の高いKレストランフランチャイズ企業が参加し、海外バイヤーの注目を集めた。
このイベントに参加した梨、ブドウ、キノコなどの生鮮農産物の輸出業者は、「今回は、新市場開拓のため、昨年8月にオンライン相談会を通じて初めてつながったメキシコのバイヤーと100万ドル相当の契約を締結した」とし、「政府が輸出業者と協力してKフードの未開発市場を発掘し、輸出を支援したおかげだ」と述べた。

インドネシアの大手流通店のバイヤーは、「ハラール食品の消費量が多いインドネシアでは韓国ラーメンやトッポッキが人気だ」とし、「今回の相談を通じて焼きそば、こんにゃくゼリー、果菜ジュースなど多様なKハラール食品を知ることができてうれしい」と述べた。
米国のウォルマートやショップライトなどに供給するバイヤーは、「昨年の高麗生人参(高麗人参)の検疫協定により、高麗人参製品を探していたが、今回の会談を通じてGAP認証を取得した高品質の生人参輸出業者と業務協定(MOU)を締結した」と述べた。また「FDAへの事前登録など輸入手続きを進める」と述べた。
ソン・ミリョン長官は「世界的にKフードへの関心と地位が高まっており、Kフードは単なる食品を超えて文化と技術を組み合わせた世界ブランドに成長している」と述べた。また、「今回の輸出協議を通じて、輸出企業が市場を多角化し、Kフードが世界市場で飛躍するための貴重な足がかりとなるだろう」と付け加えた。
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