「ブロッコリーの人気レシピを探している」
「とにかく手軽で美味しい食べ方を知りたい」
そんな方のために、時短で作れるブロッコリーの人気レシピをご紹介します。
なお、今回のレシピは、X（旧Twitter）で40万回以上表示されるとともに、複数のご感想をいただくなど反響がありました。実際にいただいたご感想も、記事後半でご紹介します。
材料（2～3人分）
- ブロッコリー…1株
- A）ツナ缶…1つ
- A）塩昆布…10g
- A）白炒りごま…大さじ1
- A）ごま油、マヨネーズ…各大さじ1
- A）おろしにんにく…小さじ1
作り方
洗って軽く水を切ったブロッコリーを、丸ごとラップで包みます。
耐熱容器に入れて、電子レンジ600Wで4分加熱します。
加熱後に、房の色を確認し、鮮やかな緑色になっていればOKです（加熱が足りない場合は30秒ずつ追加してください）。
ラップを取りのぞき、キッチンバサミでカットして小房に分けます（茎の部分をキッチンペーパーなどで包むようにして持てば、熱さを感じにくいです）。
容器に材料Aを加えます（ツナ缶は油を切って使用します）。
全体を混ぜあわせます。
最後に、器に盛りつければ…
「ブロッコリーのツナマヨ塩昆布あえ」の完成です。
塩昆布の旨み、マヨネーズのコク、ごま油とにんにくの食欲そそる香り、ツナの食感や食べごたえなどが、ブロッコリーと合わさることで、たいへん満足感の高い副菜に仕上がります。
鍋でお湯を沸かしたり、蒸篭（せいろ）で蒸したりする必要もなく、パパッと簡単に作れる今回の時短レシピを、SNSでもご紹介したところ…
- 「丸ごとレンチンするだけで作れる、超ラク時短レシピ」
- 「これ何度も作っています 美味しいし簡単でお気に入り！茹でるのもうムリ」
といったご感想をいただきました。
「茹でなくていいのは楽」「これはやってみたいかも」と思われた方は、ぜひこの機会に一度お試しいただければ幸いです。
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