全米医学アカデミーの選出メンバーであるリーガン・ベイリー氏と全米科学アカデミーの選出メンバーであるパトリック・ストーバー氏がFSU医科大学に加わりました。
今週のリリースを受けて、 2025 ～ 2030 年のアメリカ人の食事ガイドラインフロリダ州立大学は、国際的に認められた栄養学の専門家2名にコメントを求められるようにしています。
米国保健福祉省と米国農務省が発表したこの新しいガイドラインは、自然食品、食品添加物、加工食品消費量の削減に重点を置き、連邦栄養政策を大幅に更新したものである。
FSU は、 栄養と健康をつなぐ研究所 理事および 50 名を超える ICON-Health 教員は、新しい食事ガイドラインに含まれるさまざまなトピックの専門家です。
Regan Bailey 氏、ICON-Health ディレクター
FSU医科大学行動科学・社会医学科教授
ベイリーは管理栄養士であり、人間の健康と病気における食事の役割の理解に焦点を当てた研究を行っている第一人者の栄養疫学者です。米国医学アカデミーの会員に選出された彼女は、2020 年食事ガイドライン諮問委員会の委員を務め、これらの連邦基準の変遷について洞察を与えました。彼女の専門知識には、慢性疾患のリスク、栄養補助食品、栄養評価、ライフコース全体にわたる栄養の最適化方法が含まれます。
パトリック・ストーバー博士、ICON-Health ディレクター
FSU医科大学生物医科学科 教授
ストーバーは生化学、システム代謝、栄養学の国際的リーダーです。彼は、食事摂取基準の制定を監督する全米アカデミーの食品栄養委員会の委員を 2 期務め、全米科学アカデミーの会員に選出され、米国栄養学会の前会長でもあります。彼は、慢性疾患軽減のための栄養要件を確立するための枠組みを開発した全米アカデミー委員会の委員を務めました。彼の研究は、栄養、遺伝学、エピジェネティクス、病気の関係の根底にある基本的な化学的および遺伝的メカニズムを調査しており、これにより彼は、食品、栄養、健康を結び付けるための新しいガイドラインの重要性の生物学的および生理学的基礎について語ることができます。
ICON-Health ディレクターは両方とも、葉酸政策を含む微量栄養素と栄養強化の専門家です。
#FSUの栄養専門家が新たに発表された20252030年のアメリカ人向け食事ガイドラインについてコメント可能