クレイジーハニーとは

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この「クレイジーハニー」とは何でしょうか？

蜂蜜の愛好家は、蜂蜜の味、粘稠度、そして一般に多くの特徴が、蜂蜜が育った場所、どの植物がミツバチの蜜や花粉の供給源になったか、そしていつ採取されたかによって決まることを知っています。 「クレイジー」蜂蜜は、ヘザー科の植物の亜属の1つであるシャクナゲのおかげで現れます。しかし、最初に遭遇するものではなく、主に前述のトルコとネパールの特定の地域で生育するものです。

約100年前、「最もクレイジーな蜂蜜」は干ばつの時に得られる、特に海抜の最も高い場所で採取した場合に得られるという仮説がありました。赤みがかった苦みのある黒蜜の抽出は何世紀にもわたって行われてきましたが、その特性により、この製品は危険な可能性があります。

何がそんなに特別なのでしょうか？ツツジ科の他の代表的なシャクナゲと同様に、シャクナゲの一部の亜種には、ロドトキシンまたはフセチルアンドロメドールとも呼ばれる有機化合物アンドロメドトキシンが含まれています。これは体に不快な「揺れ」を引き起こす神経毒です。まず中枢神経系を興奮させ、次に中枢神経系を抑制します。低木の花を大量に食べる動物は、悪影響（場合によっては致命的）を受けやすくなるため、アンドロメドトキシンの投与量が増加します。

「クレイジーハニー」にも同様の効果がありますが、花を食べる場合よりも神経毒の濃度が低いため、効果の程度は低くなります。しかし、これは蜂蜜が安全であることを意味するものではありません。それどころか、専門家はそのような珍しいものを味わうことに対して警告しています。さもないと病院のベッド、さらには集中治療室に入院することになるかもしれません。一部の医学情報源が次のように書いているのも当然です。 「マッドハニー」 汚染された アンドロメドトキシンで（毒を盛られたのです）」

ポ データ 研究者らによると、一部のシャクナゲに含まれる毒素はより強力で、「クレイジーハニー」は特に危険で、中毒による死亡率は25％と報告されている。したがって、この出版物の著者らは、中国で「クレイジーハニー」中毒と診断された患者31人のうち8人が死亡したと主張したが、この情報の確証を見つけることはできなかった。さらに、ここで紹介された情報源は、次のように反対のことを述べています。公式には死亡者は一人も記録されていない。」。

この蜂蜜による中毒については、トルコで最も多く報告されていますが、中国、フィリピン、韓国、インドネシア、日本、ネパール、オーストリア、ドイツ、ブラジル、および一部の北米諸国でも報告されています。

リストに掲載されている国の中で、オリジナルの「クレイジーハニー」の輸入が長年禁止されているのは韓国だけで、約20年前から健康に危険があると考えられていた。また、「クレイジーハニー」を希釈せずに他国に輸入することの合法性に関する情報は、情報源によって異なります。少なくとも米国と欧州連合では、この甘さに対して罰金や没収に遭遇する可能性があることだけは注意してください。しかし、これらは蜂蜜の輸入に関する規則である可能性があります。

また、「クレイジーハニー」は、条件付きでホメオパシーレベルまで他の種類と混合される場合、通常のハチミツに低濃度で「添加物」として存在する可能性があることにも注目する価値があります。

しかし、ミツバチがシャクナゲの花の中で飛び回るのに特別な「要件」はありません。しかし、ネパールでは、「間違った蜂蜜」の花粉と蜜は、それに匹敵する昆虫によって集められます。これらは巨大なヒマラヤミツバチです。体長3センチメートルに達する世界最大のもので、木や岩についた蜂の巣の大きさは高さ1メートルに達することもあります。これらの膜翅目の働き者の利点は、アンドロメドトキシンの影響を受けないことです。

蜂蜜中毒の症状は何ですか?

トルコでは「クレイジーハニー」が無料で配布されている。地元の養蜂家によると、1回の最大「投与量」は小さじ1杯かそれより少し多いはずだという。ハサン・クトルアタ 主張するそれを超えると幻覚はなくなりますが、めまいが現れたり、血圧が低下したり、体温が上昇したり、吐き気や歩行困難が発生する可能性があります。

医師は順番に、症状は非常に不快で生命を脅かすように見えるかもしれませんが、通常は本当の脅威をもたらすものではないことを確認します。しかし、中毒に苦しんだ患者のレビューに基づいてまとめられた症状のリストはさらに広範囲に及びます。それには、上記に挙げたものだけでなく、長期にわたる意識喪失、胃腸障害、頻脈、嘔吐、頭痛、筋肉調整の喪失と筋力低下、せん妄、幻覚や他の多くのあまり好ましくない影響の可能性についても言及されています。

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その強い影響は、古代ギリシャの作家であり歴史家クセノフォンによる歴史物語「アナバシス」によって間接的に確認されています。著者はその中にいます 説明された 兵士たちが同じ蜂蜜を食べた後、誰も死ななかったにもかかわらず、1日気分が悪くなったという状況。 「…彼らは嘔吐し、下痢をし、誰も立ち上がることができませんでしたが、蜂蜜を少し食べた人はひどく酔っぱらったように見え、たくさん食べた人は気が狂ったか、死んでいるようにさえ見えました。あたかもギリシャ人がここで戦いに敗れたかのように、多くの人が地面に横たわり、誰もが落胆に打ちひしがれました。」

よりドラマチックな物語 言った ギリシャ・ローマの古代史家、地理学者、哲学者であるストラボンは、エッセイ「地理」の中で次のように述べています。 「七委員会派はこの山岳地帯を通過する際にポンペイウス軍の3つのマニペを破壊した。野蛮人たちは木の枝から抽出した中毒性のある蜂蜜を積んだ船を道路に用意した。そして蜂蜜酒を飲んで意識を失ったローマ兵を攻撃し、いとも簡単に殺した。」 確かに、この場合、私たちが「クレイジーハニー」について話していることは明らかではありませんが、すべてを試してはいけないということは確かです。

それは危険ですか？

アンドロメドトキシンは「天然」成分であるという事実にもかかわらず、たとえばクロゴケグモが獲物に与えるα-ラトロトキシンのような神経毒であることに変わりはありません。はい、ただし、効果は同じではありません。トルコとネパールでは、「マッドハニー」が代替医療に使用されており、勃起不全の治療とされるものを含め、さまざまな治療効果が主張されている（中毒事件のほとんどが中年男性の間で報告されているのはおそらくこれが理由だろう）。これが真実なのか、それとも典型的なプラセボの例なのかはまだテストされていません。

しかし、クレイジーハニーが引き起こす主な影響は、目立たない副作用ではあるものの、いずれにしても「中毒」です。実際、おやつに含まれるアンドロメドトキシンはナトリウムイオンチャネルと相互作用することで中枢神経系に影響を与えます。蜂蜜はそれらが閉じるのを防ぎ、主に低血圧（低血圧）や徐脈（心拍数の低下）の形で生理学的変化を引き起こします。用量が多ければ多いほど、効果はより顕著になり、あらゆる症状における不快な副作用がより顕著になります。

医療介入がなければ、急性影響は 1 日以内に消えますが、症状が完全に消えるまでには約 3 日かかる場合があります。場合によっては、低血圧や徐脈を軽減するために、血漿と等張の溶液が患者に投与されます。場合によってはより深刻な薬が必要になることがありますが、通常は医療機関で入手できます。

どうやら、「クレイジーハニー」の主張されている治療効果についての包括的な医学研究は行われていないようです。したがって、有効性が未確認の物質であり、代替医療の手段であることに変わりはありません。一方で、専門の医学界の代表者が指摘しているように、その組成に含まれる神経毒の悪影響については十分に詳細に記載されている。いずれにせよ、プーさんの言うことは正しかったのです。「間違ったはちみつ」は存在するので、そこには近づかないほうがよいのです。

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