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ヒトデはフランス釣りの未来を表していますか？調べるために、科学者と漁師が始まります Epeecと呼ばれる野心的な研究プログラム （Charente-Maritimeにおけるヒトデの搾取の可能性の研究）。
この主題は最も深刻であることを目的としており、新しい「経済的価値の高い商業アウトレット」を提供できると、この研究の舵取りをして、海事漁業部門委員会とチャレンテ・マリタイム海兵隊員のプロジェクトマネージャーであるエミリー・ロシュを詳細に提供することができます。 カペナと。
星は、人間にとって味や料理の関心を表していませんが、おそらく製薬業界、パラパマシー、または化粧品の秘密や利点が含まれています。そうでなければ、海洋の底に群がり、ホタテ貝のような他の種をむさぼり食うと非難されているこれらの同じ星は、海洋農場の食物に変換され、安価なタンパク質源を提供することができます。
ヌーヴェレとアキテーヌ地域と欧州連合によって資金提供された3年間の研究
調べるために、科学者は、欧州連合とヌーヴェレとアキテーヌ地域の資金から、特に3年と利益を与えています。最初の作品は、ヒトデのために釣りをするための最良の方法を定義することで構成されています。 4人のプロの漁師が研究に関連しており、Charente-Maritimeから異なる釣り機をテストしました。
「最初のテストは10日前にバックグラウンドトロールで行われました。それは非常に励みになり、数千の星がキャッチされ、半トンがキャッチされました」とエミリー・ロシュは説明します。他の4つのデバイスは、8月までに魚の魚、ポールピッチ（実験ツール）、または通常はホタテに使用されるedgeのようにテストされます。
「これらの星のためにどのように、いつ釣りをするのですか？」彼らはそれらを凍結する必要があります、それらを新鮮に保つ必要がありますか？それらを売っていますが、どの価格ですか？質問が不足していません」と、この研究に関連するブレトンの科学者の支援を頼りにできるエミリー・ロシュは言います。
#ヒトデはフランスの漁師の未来ですか