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最初のインドネシアのレストランがノルウェーのオスロにオープンします

Tempo.co、 ジャカルタ - ボボコという名前のインドネシアのレストランが最近ノルウェーのオスロに設立されました。で設計されています 道端の屋台 （典型的な小さなインドネシアの飲食店）コンセプト、ボボコは本物のインドネシア料理を提供しています。このレストランは、オスロの中心部にあるオフィスとレストランのエリアの1つであるVia Villageにあります。ボボコの就任式は、2025年1月31日金曜日にノルウェーのインドネシア大使、ダイアナのボボコの所有者の1人によるリボンカット式によってマークされました。伝統の Tumpeng （コーン型の米皿）感謝の象徴として。Faizasyahは、オスロで唯一のインドネシアのレストランのオープニングを歓迎しました。大使は、ボボコのオープニングが昨年開催されたオスロインドネシア祭りのスパイスに基づいていることを強調し、今年5月に戻る予定です。「このレストランでは、オスロをさらに盛り上げます。「目から心まで」と言っているインドネシア人がいます。これに関連して、それは「味から心から」であると、ファイザシャは2月3日月曜日に外務省の公式ウェブサイトから引用されているように、招待されたゲストの前で語った。ボボコのオープニングイベントには、オスロのインドネシア大使館の緊密なパートナーが出席しました。それは、外交団のオスロジュリアンヌの副市長、クロアチア大使のアンドレアグストビエルセゴヴァック、友好的な国民の大使、政府の代表者などです。ビジネス、およびノルウェー社会。ボボコレストランの創設者の一人であるダイアナは、その名前は、「一体感とおもてなしを象徴する」大きな鍋から食事を共有するというスンダネの伝統に由来すると説明しました。スンダネーゼの名前を持っているにもかかわらず、ダイアナは、ボボコで提供される料理は単なるスンダン料理以上のものであると説明しました。提供されるメニューには、チキンとラムフアのご飯、フライドヌードル、砕いたフライドチキンが含まれます （チキン ペニエット）、チキンサテ、マランギサテ、スパイシーな砕いた鶏 （スマッシュチキン）、 フィールドスタイルのエビとカレー。アイスデザートの飲み物のために、レストランは伝統的でさわやかなものを提供します それはコンドルです そして それはテラーです。ダイアナは、彼女のレストランが提示するフレーバーは本当に本物であり、故郷のレストランに似たものであり、地元の口蓋に合わせて調整すると言いました。信頼性を維持するために、ダイアナと彼女のチームは、オランダから輸入された本物のインドネシアのスパイスとハーブのみを使用しています。すべてのスパイスがノルウェーにあるわけではありません。たとえそうであっても、味は典型的なインドネシアの風味とは異なります。「私は自分のターメリックさえ育てています」とダイアナは言いました。編集者の選択： ノルウェーは、イスラエルの禁止の中でUNRWAに2,400万ドルを送信しますここをクリック Google NewsのTempoから最新のニュースの最新情報を入手するには #最初のインドネシアのレストランがノルウェーのオスロにオープンします