高カロリーの食事と運動不足が特徴の西洋的なライフスタイルは、高血圧や糖尿病を引き起こして腎臓に悪影響を及ぼします。さらに、特に腎臓の機能がすでに損なわれている場合、腎臓に直接負担をかける可能性のある特定の成分もあります。
塩分、リン酸塩、タンパク質は注意が必要な成分です。
塩: 塩分の摂取量が多いと、腎臓は血液から塩化ナトリウムを完全に除去できずに負担がかかります。これは血圧の上昇につながります。 1日当たりの塩分摂取量は6グラムを超えないようにすることが推奨されています。
特に既製品には、保存のために塩が使われているため、塩分が多く含まれています。たとえば、一部のウインナーソーセージにはすでに 2 グラムの塩が含まれています。パン製品には隠れた塩も多く含まれており、250 グラムのパンには約 4 グラムの塩が含まれています。
リン酸塩: このミネラルは骨の構造にとって重要ですが、リン酸塩が多すぎると腎臓によって血液から除去されなければなりません。リン酸レベルが高すぎると、腎臓に過剰な負荷がかかり、血管の石灰化を引き起こす可能性があります。
もちろん、リン酸塩は多くの果物や野菜に含まれていますが、その量は少量であり、体がほとんど吸収しない形です。リン酸塩の場合は状況が異なります。リン酸塩は添加物として多くの食品に添加されています。それは安定剤および増粘剤として機能し、たとえばコーラ、ソーセージ、プロセスチーズに含まれており、特に体によく吸収されます。
タンパク質：タンパク質は筋肉の構築などに重要な必須栄養素です。 「しかし、私たちの多くは肉を食べることが多いため、タンパク質を過剰に摂取しています」と腎臓科医は言います。ドイツ栄養協会 (DGE) が推奨する体重 1 キログラムあたり 0.8 グラムを超える食事を毎日摂取すると、腎臓に負担がかかります。過剰なタンパク質は尿素に変換され、腎臓によって尿として排泄されます。例として、体重が 70 キログラムの場合、1 日あたり約 56 グラムのタンパク質を摂取する必要があります。牛肉100グラムにはタンパク質が26グラム、ヨーグルト100グラムには5グラムが含まれます。
全体として、腎臓が弱っている場合、腎臓は血液から酸をろ過して排出する必要があるため、肉の多い食事は体の酸性度過多につながります。酸レベルが上昇するほど、腎臓にとってこれは困難になります。
高タンパク質、高塩分、リン酸塩を添加した食品の摂取を制限することをお勧めします。経験則として、ある専門家は肉を食べるのは週に1回だけにすることを推奨しています。
#多くの人が気づくのが遅すぎますどの日用品が腎臓を攻撃するのかを専門家が明らかに