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選挙期間が短いとはいえ、ミネソタ州知事ティム・ウォルツが現在の民主党副大統領候補であり、カマラ・ハリスの副大統領候補であることはもうご存知でしょう。知らなくても大丈夫ですが、彼は受賞歴のある料理人でもあります。
彼のホットディッシュ「ターキータコス」のレシピは、2016年に当時の上院議員アル・フランケンによって行われたクックオフで優勝した。このレシピは、味付けしたひき肉、タコスソース、チーズ、トマト、レタス、玉ねぎ、コーン、サワークリーム、その他の添え物。これを自分で試してみたい場合は、オンラインで公開されています。 ミネソタ州トルコ生産者協会。
つまり、ティム・ウォルツは経験豊富な政治家であるだけでなく、どうやら熱心な中西部の家庭料理家でもあるようだ。 11月の選挙結果が集計されるまでウォルツ氏が副大統領を務めるかどうかは分からないが、それまでに彼は今夜の夕食問題を解決しているかもしれない。政治家があなたの夕食を考えるのに協力したと言えることはめったにありません。
ティム・ウォルツはホットディッシュのレシピを複数持っています
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ティム・ウォルツはホットディッシュのレシピを多作に作っていることがわかった。ウォルツさんは今年初めにソーシャルメディアプラットフォームXにレシピを投稿したので、ミネソタ州知事のように料理に挑戦したいなら、今がチャンスだ。
ミネソタ州は全米で七面鳥の生産が*最も多い*州です。楽しい事実。
そして一年中食べられます。これが私の家族のレシピの1つです。 pic.twitter.com/X6hHzD3zs8
— ティム・ウォルツ知事 (@GovTimWalz) 2024 年 8 月 9 日
そのレシピは彼の家族の七面鳥トロットホットディッシュのもので、ミネソタ州が全米一の七面鳥生産州であるという事実をさりげなく表している。野菜、肉、野菜など、中西部の基本的な食品群もすべてカバーしている。乳製品はチーズや牛乳の形で、でんぷんはジャガイモの形で含まれます。しかし、中西部出身でない場合は、ホットディッシュは実際には何なのか疑問に思うかもしれません。なぜなら、それは全米で広く提供されているディナーではないからです。
ホットディッシュとは何ですか？
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ホットディッシュは、ミネソタ州の非公式の州料理として愛情を込めて考えられているキャセロールです。冷凍テイタートットをトッピングするのが特徴で、通常は焼く前にその上に均等に乗せられます。ベースにジャガイモがトッピングされているので、シェパーズパイの精神的ないとこのように考えることができます。そして、具材に関しては想像力だけが限界ですが、ほとんどすべてのホットディッシュのレシピでは、マッシュルームのクリームスープやチキンのクリームスープなど、つなぎのソースのベースとして濃厚な缶詰のスープが使用されます。
缶入りスープと言えば、Walz’s Turkey Trot Hotdish は缶入りスープを使用せず、（テイタートッツは別として）より自家製の調理法を選択しているという点で注目に値します。これにより、ホットディッシュとしてもう少し家庭的になり、すべてをダンプしたキャセロールよりも優れた利点を提供することは間違いありません。
#受賞歴のあるティムウォルツのホットディッシュのレシピには何が入っているのでしょうか