科学＆テクノロジー

有名な食品容器メーカー、タッパーウェアが破産申請

2023年4月10日、イリノイ州シカゴのタッパーウェアの箱。 スコット・オルソン/- 長年の苦境に陥っていた有名なプラスチック製食品容器「タッパーウェア」のアメリカのメーカーは、9月18日水曜日に破産手続きを開始したと発表した。 「数年にわたり、当社の財務状況は厳しいマクロ経済環境によって深刻な影響を受けてきました」連邦破産法第11章の適用を申請した同社の最高経営責任者（CEO）、ローリー・アン・ゴールドマン氏はこう語った。 「我々はいくつかの戦略的選択肢を検討し、推定しました」 破産保護法の適用を受けることは 「最善の解決策」彼女はそうすべきだから 「私たちに不可欠な柔軟性をもたらす」 CEOは破産書類の中で、当社のデジタル化と技術革新に取り組んでいると説明している。フロリダ州オーランドに拠点を置く同グループは、手続き中も業務を継続し、従業員やサプライヤーへの支払いを継続したいとしており、M自分 ゴールドマン。 デラウェア州破産裁判所に提出された書類によると、タッパーウェアは資産（資産）を5億ドルから10億ドル、負債（資本金と負債）を10億ドルから100億ドルと見積もっている。また、債権者数は5万から10万人とされている。火曜日、タッパーウェアの株式はニューヨーク証券取引所で取引停止となった。 タッパーウェアの誘惑 まず、危機により従業員は食堂に戻ってくるようになりました。ビストロのアントルコートとフライドポテトは贅沢品になりました。その後、食堂自体が危機に陥りました。もちろん、会社はチケットの半額を補助します。従業員の平均コストは依然として 3.80 ユーロから 4.20 ユーロの間で変動します (全国集団給食組合によると)。しかし、前日のスパゲッティが残っているのに、なぜこの数ユーロを使うのでしょうか。 「従業員の15%から20%が自分のランチを持参しています外食産業のメーカーを結集するGeco Food Serviceのブリジット・トロエル氏はこう保証する。2008 年以降、食堂の利用客は減少傾向にあります。これは経済的傾向であると同時に社会的傾向でもあります。 「毎日3ユーロか4ユーロのトレイ、それが予算だ多国籍企業のアシスタントであるステファニー・エルヴューはこう説明します。 そして、食堂で一番安い食事を取るときは、正直、夕食の残り物を持って行ったほうがいいです...それに、それを捨てるのはもったいないですからね！」 無駄が少なく、原料の出所がわかっている： 自分でやる ボボは労働者階級の伝統である食堂に加わりました。私たちはタッパーウェア、またはもっとシックな弁当箱を、小規模企業が進んで設置する設備の整ったキッチンエリアに持ち込みます。これにより、小規模企業は食堂の費用を節約できる場合があります。 同僚と料理をする 中には、同僚と一緒に料理するという次のステップに進んだ人もいます。グラース地域（アルプ＝マリティーム県）では、約100の企業が、同じ活動分野の従業員が週に1回、特定の部屋またはトラックの車内で一緒に料理をすることを奨励するネットワーク「Entremiam」を設立しました。。 地元生産者のための購買コミュニティネットワークであるラ・ルーシュ・キ・ディ・ウイのパリ本部では、大きな修道院のテーブルを囲んでの昼食は集団の儀式となっている。週に2回、50人の従業員のうち2人のボランティアが会社の費用で買い物をする。昼食時には、希望者がキッチンを担当する。完全なオーガニックの食事は2ユーロ。2015年12月、ラ・ルーシュはソーシャルメディアで他の企業に料理コンテストを実施した。 「みんなオフィスのストーブに」グーグルのフランス本社を含む100の企業がこれに続きました。あるいは、お菓子メーカーのミシェル・エ・オーギュスタンは、今この瞬間を自分たちで祝う計画を立てています。 「フレンドリーさと慌ただしい日常からの解放。」 キッチンにいる高齢者 もう一つの手作りのオファー、今回はヴィンテージトレンドで、地元のレストランからの通常のFoodora、Deliveroo、その他のTake Eat Easyの配達とは異なるものを提供します。おばあちゃんもあなたにご馳走します。 スタートアップ トゥールーザン…