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2024-06-03 19:00:17
フレッシュ・スタート・プロデュース・セールス社は、サルモネラ菌に汚染されていた可能性があるため、5月17日から5月21日までの間に14州に出荷された丸ごとのキュウリをリコールしている。
米国食品医薬品局（FDA）は、 知らせ 同社は土曜日、リコール対象のキュウリをフロリダ州に本拠を置く企業から回収した。同社のプレスリリースによると、リコール対象のキュウリは、アラバマ州、フロリダ州、ジョージア州、イリノイ州、メリーランド州、ノースカロライナ州、ニュージャージー州、ニューヨーク州、オハイオ州、ペンシルベニア州、サウスカロライナ州、テネシー州、バージニア州、ウェストバージニア州の小売流通センター、卸売業者、食品サービス流通業者にバルクカートンで出荷された。
フレッシュスタート・プロデュース・セールスによると、リコール対象のキュウリは濃い緑色で、直径約1.5～2インチ、長さ約5～9インチ。ミニキュウリもイングリッシュキュウリもリコールには含まれていない。
「リコールは、ペンシルベニア州農務省が同社に対し、製品サンプルから細菌陽性反応が出たとの通知を受けて開始された」とフレッシュスタート・プロデュース・セールスはプレスリリースで述べた。「FDAは、このサンプルが進行中のサルモネラ菌発生調査と関連があるかどうかを判断するため、全ゲノム配列解析を実施している。」
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サルモネラ 同社によれば、この細菌は幼児、虚弱者や高齢者、免疫力が弱っている人に重篤な感染症や致命的な感染症を引き起こす可能性がある。この細菌に感染した健康な人は、発熱、下痢（血便の可能性もある）、吐き気、嘔吐、腹痛などの症状が出る可能性がある。
フレッシュ・スタート・プロデュース・セールスによると、まれにサルモネラ菌が血流に入り込み、感染性動脈瘤、心内膜炎、関節炎などのより重篤な病気を引き起こす可能性があるという。
同社は、リコール対象のキュウリが市場に流通している可能性は低いと述べた。それでも同社は、リコール対象のキュウリを購入した人は食べずに破棄するか、捨てるか、購入店に返品して返金を受けるよう勧めた。同社はまた、リコール対象のキュウリが販売されているかどうか小売店に確認するよう勧めた。
フレッシュ・スタート・プロデュース・セールス社はすでに、リコール対象のキュウリを同社から直接受け取った顧客に通知し、棚から取り除くよう求めている。
リコールについて質問がある顧客は、Fresh Start Produce Sales（1-888-364-2993）までお問い合わせください。
#キュウリのリコールについて知っておくべきこと