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2024-03-01 18:15:05
ダミアン・マイヤー/-
乳業大手とその供給業者との間の紛争はここ数週間、農家の怒りを煽っている。
間の一時的な白旗 乳業大手ラクタリス（売上高280億ユーロ）とその主要生産者組織、Unell（コレクションの70％）、牛乳の価格をめぐって数週間対立しました。 木曜日、農業貿易関係仲介者の後援の下で行われた首脳会談の終わりに、 両当事者は金額について合意に達した この金額は、第 1 四半期に約 5,500 の Unell 生産者に牛乳 1 トン当たり支払われます。
その間 ラクタリス社はすでにトン当たり価格の引き上げを提案していた 405ユーロから420ユーロに値上がりし、最終的には標準牛乳の1000リットル当たり425ユーロに到達するという新たな努力を行った。 また、脂肪とタンパク質が豊富な牛乳の場合は 1 トンあたり 440 ユーロです。 これは2024年1月、2月、3月に適用されます。
仮契約
しかしながら、この短期合意は、ラクテルのオーナーであるプレジデントとガルバーニおよびそのフランスの乳製品サプライヤーとの間の協議を完全に終わらせるものではない。 調停は、長期的にブリーダーの報酬を計算するために使用される新しい価格計算式に合意するために今月末まで継続される。
後者は、フランスで販売される牛乳の全量を原価で評価することを要求していますが、現在、フランスで販売されている牛乳の量の 50% のみがこれに当てはまります。 一方、非常に不安定な原材料（バター、粉末など）のコレクションの大部分を国際市場で販売しているラクタリスは、これらの原材料を世界価格を超えて持続的に支払うことはできないという事実を主張している。
#Lactalisと牛乳生産者との協定