ローマ時代の卵にはまだタンパク質と卵黄が含まれています

D彼の匂いは「忘れられない」ものでした。 オックスフォード考古学のエドワード・ビドルフ率いる科学者らが覚えているように、卵が割れたときに運悪く近くにいた人々は少なくともそれを覚えている。 硫黄の匂いが強く感じられました。 1,700年前の卵を考えれば、これは驚くべきことではありません。

研究者らは2010年、イギリスのバッキンガムシャー郡の州都アリスベリー近郊の発掘調査中に、鶏の卵と思われる4個を発見した。 彼らは編まれた籠の中に横たわっていました。 これらは数枚のコイン、陶製の壺、革靴、動物の骨とともに、紀元270年から300年頃のローマ時代には醸造用に水が汲み上げられていたと考えられる水で満たされた穴で発見された。

卵は生贄だったのかもしれない。 そのうちの 3 つはすぐに壊れましたが、おそらく主に経年劣化によるものです。 卵は 1 個だけがまだ無傷ですが、それだけではありません。気泡に加えて、中に液体も含まれています。 このことは、数週間前に卵を再度詳しく調べたときに初めて明らかになりました。 目的は、壊れやすい発見物をどのように保存できるかを調べることでした。

地下鉄の中で2000年前の卵と一緒に

卵はケント大学で保存修復家のダナ・グッドバーン・ブラウン氏によってコンピューター断層撮影装置を使用してスキャンされた。 ビドルフが懸念していたように、そこは空ではないことが判明した。 英国メディアによると、発掘責任者は「卵が吸い出されておらず、まだ液体で満たされているのを見て、とても興奮した」と語った。 中身は卵黄と卵白を混ぜたものと思われます。

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今は、殻を破らずに中身にアクセスする方法を考えています。 これを行うために、ビドルフ氏はロンドン自然史博物館の 2 人の鳥の卵の専門家に卵を検査してもらいました。 ほぼ2000年前の卵を持って街を歩くのは不安だったが、自分で卵を持ち込んだこともあったという。 卵をポケットに入れているだけでなく、箱の中でしっかりと保護していたにもかかわらず、地下鉄に乗るのは特に困難でした。

学芸員のダグラス・ラッセル氏とアリアナ・ベルヌッチ氏は博物館で発見物を調査した。 ラッセル氏によると、古代エジプト時代の内容物を含む古い卵があり、1898年にはすでにデンデラで発見され、博物館のコレクションの一部だったという。 しかし、これらの卵はミイラ化していました。 ラッセル氏は、アリスバーリーの卵はこの種の卵としては最古のもので、意図せず何世紀にもわたって生き残ったものであると考えている。 「それがとても魅力的なんです。」