ハンバーガー、フライドポテト、ピザは、体重にマイナスの影響を与えるだけでなく、脳にも害を及ぼします。現在、ドイツの研究者が報告しています。
5日間ファーストフードを食べる人は誰でも、脳と肝臓に持続可能な損傷を危険にさらします。新しい研究では、ドイツの科学者は、大幅に加工された高カロリーの食品が脳のインスリン効果を損なうことを発見しました。
ヘルムホルツセンターの科学者 ミュンチェン、29人の健康で正常なマンが19歳から27歳までの男性が、チュービンゲン大学とドイツの糖尿病研究センターを調べました。そのうち18人は5日間、非常にカロリーの「ファーストフードダイエット」を受け、他の11人は正常に死亡しました。移動してデータを偽造しないために、参加者は1日に最大4,000ステップを踏むことが許可されました。
結果は驚くべきものでした。男性の体重は変わりませんでした。しかし、カロリー、甘くて脂っこい食べ物での短期的な過食は、肝臓の脂肪蓄積に「ファーストフードダイエット」につながり、生命を脅かす肝臓の炎症と肝臓がんのリスクを高め、インスリン処理に影響を与えます。
具体的には、脳内の乱れたインスリン効果が、被験者の間で観察されました。研究著者によると、これはかなりの認知障害を引き起こす可能性があります。
また：磁気共鳴イメージング（MRI）を使用して、ファーストフードグループの脳パターンは、短時間後に肥満患者の脳パターンに似ていることが示されました。 「健康な人口の効果が非常に明確であるとは思っていなかっただろう」と、ジャーナル「Nature代謝」のジャーナルで、Tübingen大学のStephanie Kullmannの神経科学者および研究責任者は語った。
乱れたインスリン反応は、正常な栄養に戻ってから1週間後に改善しましたが、完全に再生されたわけではありませんでした。したがって、科学者たちは、永久に太った不健康な栄養が長期的な損傷を引き起こす可能性があると警告しています。これは認知に影響を与えるだけでなく、癌、糖尿病、心臓病などの疾患のリスクを高めます。
将来的には、効果を観察するために、女性と別の研究が実施されます。
#5日後のダメージはジャンクフードダイエットです