英国の海辺の町の家族経営のチョコレート店が23年間閉店 |英国 |ニュース

愛する人 チョコレートショップ イーストサセックス州にある「突然の高齢化」を理由に閉店することになった。ヴィックと妻のカレン・ダウディは、シーフォードでスイート・モーメンツを23年間所有してきましたが、今が引退の適切な時期であると判断し、4月下旬か5月上旬に退職する予定です。

今、カップルは最後の大きな課題、つまり忙しいイースター期間に直面しています。

64歳のカレンさんはこう語った。 BBC: 「私たちはプレゼントを作るために長時間働いています。復活祭の日曜日の後に本格的に活動するのを楽しみにしています。」

この店はシーフォードのハイストリートにある最も古い店の一つで、オーナーらは誰かがこの店を引き継いでくれることを望んでいる。

62歳のヴィックさんは、「私たちは23年間ここで働いてきたので、引退しなければならない年齢に達した。誰かが事業を引き継いでくれるといいのだが」と語った。

「興味はありましたが、それが実現するかどうかはわかりません。」

カレンさんはこう締めくくった。「年齢というのは突然やってくるものなので、難しい決断ではありませんでした。お店を持っている場合は、契約書に署名する必要があり、契約期間は 10 年であることがよくあります。

「退職が近づくと、それはかなり長い仕事になります。」

2003 年以来、Sweet Moments ではベルギーから直輸入した 85 種類以上のチョコレートを取り揃えています。

同社のウェブサイトには、「長年ヨーロッパに住み、働き、ベルギー人が生活様式として受け入れているチョコレートの違いと品質を楽しんできたので、私たちは今、ヨーロッパ本土からの最高級のチョコレートと菓子の一部をシーフォードに持ち込むことができます。すべてベルギーや他のヨーロッパ諸国から輸入しています。」と書かれています。

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このビジネスは Google のレビューでほぼ 5 つ星を獲得しています。

甘いお菓子を買うためにシーフォードに旅行したある満足した顧客は次のように書いています。「特にペベンゼーからこの店に来ましたが、期待を裏切りませんでした。私たちは彼らに何の通知もせずに入って、さまざまなサイズのチョコレートの箱を11箱と他のいくつかのチョコレートのお菓子を買いましたが、まったく問題ありませんでした。」

もちろん、私たちは出かけて他の買い物をして戻ってきましたが、それらはすべて美しく包まれていて、準備ができていました。スタッフはフレンドリーで礼儀正しく、最初から最後まで全体的な経験は完璧でした。

最高のチョコレート、豊富な選択肢、笑顔のサービスをお求めなら、ここが最適です。中小企業は本当に最高です。」

今年廃業する英国のチョコレート会社はスウィートモーメントだけではない。

最近では英国の高級チョコレート会社ロココ・チョコレート社が経営に入った。 1983年にChantal Coady OBEによってチェルシーのキングスロードに設立されて以来、40年以上取引されています。 ロンドン。

管理に突入したもう一つの企業は、ロンドンを拠点とするマラスズ・プティ・フール社である。マラスズ・プティ・フール社は、プレスタット社に供給してきた英国の名門チョコレートメーカーであり、 フォートナム＆メイソン、セルフリッジ、ハロッズ。