フランス・ナポリピザチャンピオンシップが帰ってくる 6の場合番目 特別版！ 50人のピッツァイオーリが2025年のシルハ・リヨンに挑戦する準備ができている
フランス ナポリ ピザ チャンピオンシップ STG (スペシャリタ トラディツィオナーレ ガランティータ) が、1 月 26 日日曜日、リヨンのシルハ見本市で第 6 回大会を開催します。フランス ピッツェリア協会 (APF) が主催するこの見逃せないイベントには、最高のピッツァイオーリ 50 軒が集まります。フランス全土から競い合い、切望されるタイトルの獲得を目指します。登録するには、クリックしてください イチ
問題は？前回の優勝者であるサミュエル・ステラの後継者として、本物のナポリピザの先祖伝来の芸術を一般の人々と審査員に披露します。
ナポリピザの芸術: 伝統にふさわしいチャンピオンシップ
一日中、 フランス・ナポリピザチャンピオンシップ ユネスコの無形遺産に登録されているこのピザを有名にした伝統と厳格さを反映しています。審査員の監視の下、参加者は審査員が定める厳格なプロトコルを尊重します。 ヴェラーチェ・ピザ・ナポレターナ協会（AVPN）、 伝統の保証人。この日のコンテスト中、候補者は次のことを行います。 7分 を提案する マルゲリータピザ (トマト、ブファラモッツァレラ、バジル、オリーブオイルでコーティング(エクストラバージン)) または マリナラ （皮をむいたトマト、ニンニク、オリーブオイル（エクストラバージン）、オレガノ）はAVPN基準に準拠しています。このタイマーが開始されたら、ピッツァイオーリは次のことを行う必要があります。 評価基準を満たしている 最高のナポリピザを作り、このタイトルを獲得することを目指してください。 第6版。これらの基準には、特に、生地が 240 ～ 280 g、直径が 29 ～ 34 cm、薪の火で 60 ～ 90 秒調理すること、また、有名な「コルニチョーネ」、盛り上がった柔らかい端が特徴であることが含まれます。ナポリピッツァ。衛生状態、組織力、技術的な動作も、タイトルを獲得するための決定的なポイントの1つとなります。
「フレンチ・ナポリピザSTGチャンピオンシップは単なる大会ではありません。 競争。料理の伝統に対する卓越性、情熱、敬意を讃えます。 何世代にもわたって受け継がれてきました。全国各地からピッツァイオーリを見ることができて光栄です フランスはこのユニークな芸術の色彩を高めます。 “、 ジュリアン・パネ フランス・ピッツェリア協会（APF）会長ピッツァイオーリの年次総会
ナポリピザは今では フランスでは欠かせない料理そしてその成功は成長し続けています。になりました フラッグシップイベント フランスのピッツァイオーリには、 のチャンピオンシップ ナポリピッツァ フランス は誰もが自分自身を差別化し、この料理芸術の熟練を証明するユニークな機会を提供します。タイトルを超えて、この日は候補者にとってナポリピザへの情熱を披露し、世代から世代へと受け継がれる芸術の熟練を実証する機会です。
フランス・ナポリピッツァチャンピオンシップについて
1月26日日曜日 午前9時30分から午後6時まで
サロン SIRHA – スタンド SOPRO マラナ
ユーロエキスポ リヨン
Boulevard de l’Europe, 69680 Chassieu
#第6回フランスナポリピザチャンピオンシップ1月26日シルハリヨンにて開催ご登録ください