毎日玉ねぎを食べると腎臓にどのような影響があるのか

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2024-02-27 14:16:32
玉ねぎを含むスペイン料理をすべて収集するという小さな作業を行うと、その数が非常に多くなる可能性があります。 ポテトオムレツの有無という永遠の疑問を超えて、この食品は、多くのシチューや米料理の基礎となる炒め物、サラダ、ソースなどに含まれています…したがって、おそらく次のように結論付けることができます。 1週間にほぼ毎日タマネギを食べるので、それが私たちの健康にどの程度影響を与えるかを考えるのは興味深いことです。 タマネギは隔年草の植物で、さまざまな品種があり、私たちの料理をおいしいランチやディナー以上のものに変える一連の特性を持っています。 関連ニュース 標準 No 5 断食とそれがどのように健康を改善できるかについての質問 Lidia Daimiel Ruiz et al. 実践する人が増えていますが、本当に健康に良いのでしょうか？ タマネギの主な利点は、抗炎症作用、抗酸化作用、免疫調節作用、利尿作用です。 つまり、それらは腎臓と尿管（上部泌尿器系）、膀胱と尿道（下部泌尿器系）を含む泌尿器系に直接影響を与えます。 腎臓とケルセチン 腎臓に対するこの有益な効果の一部は、タマネギの主成分の 1 つであるケルセチンによるものです。 医学出版で2番目に引用されている薬物源である「Frontiers in Pharmacology」による2022年の薬理学的研究によると、この要素であるケルセチンは壊死毒性に直接影響を及ぼします。 「腎臓は、その特殊な生物学的構造と生理学的機能により、薬物代謝にとって重要な器官であり、抗腫瘍剤、抗生物質、および多くの種類の薬剤を含む毒素の影響を受けやすいのです」と彼女は始めます。 健康に良い食品 タマネギを食べることの利点 抗炎症作用 自然の抗酸化物質である 利尿作用があり、泌尿器系を改善する 含まれるケルセチンが腎臓毒性を軽減する 免疫システムを改善する 酸化ストレスを軽減する «多くの実験研究と伝達機構の探求多面的なシグナルと経路の組み合わせは、ケルセチンが腎臓の毒性を軽減する大きな可能性を持っていることを示唆している」と、米国国立医学図書館からも引用された前述の研究で彼は結論づけており、この研究はタマネギの摂取が腎臓に直接大きな影響を及ぼし、腎臓の毒性を低下させることを示している。免疫系への利点 前述の北米の研究機関に含まれる別の研究では、タマネギが泌尿器系や腎臓ではなく、私たちの免疫系全般に及ぼす影響にも重点が置かれています。酸化ストレス、炎症系、免疫系に対するタマネギとその成分の効果が実証され、酸化ストレス、炎症、免疫調節不全に関連するさまざまな疾患の治療におけるその治療的価値が示されました。」 抗酸化作用に関しては、タマネギの最外層が最も活性が高いことがさまざまな研究で示されているということを考慮する必要があります。「球根の最外層は最も高い抗酸化活性を示し、最内層に向けて明らかな減少傾向が観察されました」あらゆる種類のタマネギサンプルの層。 したがって、私たちは、スペイン料理の無数の料理に適合し、中長期的な利益をもたらす、料理と健康における最良の味方の 1 つとなり得る、おいしい食べ物に直面しています。
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