機械で栽培されたレタスは、カナダの米国のグリーンへの依存を削減するのに役立ちますか？この農民はそれに賭けています

カナダの米国への依存がスポットライトを襲うにつれて、1人のオンタリオ農家にはピッチがあります。地元で栽培された一年中の農産物、人工知能と自動化によって栽培されています。 オンタリオ州キングシティの木製の赤い納屋に部分的に隠れている広大な2ヘクタールの温室で、アニメーション化されたジェイウィルモット、農家、起業家がビジョンを共有しました。 「播種と播種から、ずっと収穫と梱包まで、誰もこの作物に触れません」と彼はレタスの芽の列と列の前で言いました。 代わりに、数百万ドルのAIと機械が作業を行います。コンベアベルト、フック、レバーの鳴き声とクリックは、かつて彼の家族の馬の農場の一部だったスペースを埋めます。 この木製の赤い納屋の中では、洗練された高度に機械化された園芸プロセスが伝統的なレタス農業を採用しています。 （サルマイブラヒム/CBC）ウィルモットは、カナダの冬と農民が直面する障害物のランドリーリストに取り組むために、ビジネスであるヘイブングリーンズを建設しました。彼は一人ではありません。連邦政府と州政府は、自動化を奨励するためのインセンティブを提供しています。 一部の専門家は注意を促します - 広範囲にわたる採用は意図しない結果をもたらす可能性があると述べています。家の近くにレタスAIがなくても、伝統的な温室、または垂直農場は、年間の成長の問題に対処していたでしょう。それは多くの人が取ることを選んでいるルートです。カナダの温室レタスの生産だけで、過去10年間で4倍になりました。 カナダ統計局によると。Willmotは、自動化と人工知能により、通常は温室栽培者の最大の営業費用である人件費を削減しながら、成長できるレタスの量を最大化できると述べました。同社はまた、コストを抑えるために太陽光発電、雨水、その他の「エネルギー効率の高いシステム」を使用していると彼は言った。そして彼は、AIが推測に伴う多くの廃棄物を切り取ると言います。 見てください|このオンタリオ州の農場がどのようにハンドオフグリーンを生産するかをご覧ください： このオンタリオの温室がマシンで完全にレタスを栽培する方法をご覧くださいオンタリオ州キングシティ、グリーンハウス、ヘイブングリーンズは、毎日何千キロものレタスを収穫しており、すべて自動化とAIで栽培されています。栽培者は、それがキャッチするモデルであることを望んでいますが、専門家は、このテクノロジーはまだ開会行為にあり、より緊密な精査に値すると言います。 「温度、光強度、湿度レベル、および圧力レベルを測定するセンサーがあります。この温室内のすべては、最適な成長条件を実現するために、その中央コンピューターによって自動化されています。」彼は付け加えた。 同社は、温室が1日あたり4,000キログラム以上のレタスを生産していると言います。オンタリオフードターミナルを通じて、多くの独立した食料品店に直接販売されています。 Willmotの場合、目標は信頼できる製品であり、店舗の棚に到達するために大陸を渡る必要のないものです。 「私は病気で、古くてぬるぬるした、臭いレタスにうんざりしていました」と彼は言いました。オンタリオ州のレタスの大部分が由来しているカリフォルニアが2022年に干ばつと病気に見舞われたとき、レタスの価格は記録的な高値に達しました。 レタスの列と列は、発芽箱からこの温室湾に排出され、そこでより多くの機械で移植、監視、収穫されます。 （サルマイブラヒム/CBC）「私たちはこれを全国に必要としているため、地元のコミュニティを養うことができる、食料不安と戦う固有の食物主権を持つこれらの地元の食品システムを構築できるようにします」と彼は主張しました。 カスタム機械とAI技術の新興企業コストの「数千万ドル」があっても、Willmotは、小売価格を「競争力のある」維持しながら、このモデルで利益を上げることができると計算します。 農場労働への依存度が低いこれは、州政府と連邦政府が頼りにしているビジネスケースです。 貿易の緊張がカナダの米国への依存がスポットライトに戻ることを推し進める前でさえ、カナダをより自給自足させるために農業技術を奨励するための推進力がありました。 たとえば、オンタリオ州では、政府は2021年に547,720ドルを、オンタリオ州リーミントンの中心部にある偉大な湖のGreenhouses Incに配っていました。 - 大陸で最も高い密度の温室を持っているため、北米の温室首都と呼ばれています。現金は、会社が「温室の運営者がキュウリとナスの作物をリモートで育て、一人称接触を減らすことができるようにする人工知能システムをパイロットするのを支援することでした。 州のプレスリリースが読み取られます。BCにもあります 農場でのテクノロジー採用プログラム、自動運転雑草、収穫者、ソルターなど、労働節約技術に費用共有資金を提供します。この国は、農場労働のために一時的な外国人労働者に大きく依存しています。カナダ統計局によると、カナダの農業部門で働いている人のほぼ半数が2022年に季節ごとに雇用されていました。これは、ウィルモットが自動化が埋めることができると信じているギャップです。 このマシンは、Haven Greensでプロセスを開始するのに役立ちます。それは、以前は別の機械で満たされた泥炭苔の狭いトレイに種子を注入します。これらのトレイは、コンベアベルトを発芽ボックスに乗せ、そこで48時間放置します。 （サルマイブラヒム/CBC）しかし、カナダの科学と社会の研究委員長は、移民労働者への影響を慎重に考慮する必要があるとケリー・ブロンソンは言います。「これらの労働者は非常に不安定に支払われる傾向があり、彼らを支援するための法的インフラストラクチャがないという点で不安定に雇用される傾向があるという点で、あらゆる種類の倫理的問題が提示されています」と、研究コンサルティング移民農家を行ったブロンソンは述べました。 「彼らの多くは本当にこの収入に依存しています。私たちは、すでに最も疎外された俳優を追い払うことの結果について考えなければなりません。」しかし、ウィルモットは、カナダの外国人労働者への依存が問題の一部であると考えています。「私たちにとって、私たちはここにいる人々をサポートするのが本当に好きです」と彼は言いました。 「私たち自身の裏庭に住んでいる地元の人々に10回10回出場する地元の人々に渡します。」同社は、35人のフルタイムスタッフを雇ったと言います。 レタスが袋詰めされたら、従業員がラベル付きのボックスにそれを置きます。それは、人間の手がその過程で緑に触れるのは初めてです。 （サルマイブラヒム/CBC）よく見るための呼びかけ農業技術の成長と影響を特に研究したブロンソンは、「地政学的関税戦」の中で食物主権に関する興奮を認めています。しかし、彼女は注意を促します - 会社のソーラーPV、雨水の使用、再捕獲された排出、およびより広いゼロの約束があっても。「屋内農業環境を維持するためのエネルギーコストについて考えると、それらはかなり膨大です。そして、AIをより完全に見たとしても、データストレージ、エネルギーコスト、データ、保管施設の気候への影響について環境コストを知っています。」彼女は、カナダの食品システムにおける自動化とAIモデルの使用と影響に関する詳細な独立した研究を求めて、その支持者が行う主張をテストします。 ケンブリッジ大学の研究者は、2022年に農業におけるAIの急速な展開による潜在的なリスクについても警告しています。 ネイチャーマシンインテリジェンス…