栄養学の学士号を取得している学生 マリア・エスター・ズノ エチェベリア大学 (MEZE) コンテストで優秀な成績を収めた インフォマトリックス、2つの銀メダルを獲得したことで、2019年に開催される国内段階への出場権が与えられました。 5月27日～30日 メキシコ州イストラワカにある。
先生 テレサ・ルルド・パシージャス・アルテア臨床栄養学の教授であり、同施設の研究部門長である同氏は、認められたプロジェクトは以下の点を反映していると報告した。 献身 健康分野でイノベーションを起こした学生の数。
受賞作品のひとつに発酵飲料「 ブルーメ、学生によって開発されました ヴァレリア・アナ・オラグエス・ロドリゲスとスイート・マリアナ・ルナ・ロペス、6学期生。このプロジェクトは、ストレス軽減に貢献するアダプトゲンであるアシュワガンダを強化した、ハイビスカスと柑橘類をベースにしたドリンクで構成されています。
「この提案は、甘い飲み物に代わる機能的な代替品を提供することを目指しており、精神的および消化器の健康に利益をもたらします。発酵物であるため、その成分の生物学的利用能が向上し、気分、睡眠、消化、精神的健康を調節するセロトニンの生成に関連する腸内細菌叢に有利なプロバイオティクスを提供します。」
2番目に認められたプロジェクトは、 スピルハート、生徒たちが用意した ジェニファー・ムニェトネス・マドリガルとサンドラ・ヴァレリア・マルティネス・サウセド4学期に入った皆さん。これは、心臓血管の健康を予防的にサポートするために設計された、チャモイを配合したグミの形のサプリメントです。
先生は、「この製品は、電子メールに注意を払う必要性から生じています」と指摘しました。心血管疾患抗酸化物質が豊富で、入手しやすく消費しやすい選択肢を通じて、世界中の主な死因となっているウイルスを予防します。
専門的な成長
パシージャス アルテアは次のことを強調しました。 重要性 創造性、研究を促進し、学術的および専門的な機会を開くため、若者がこの種のコンテストに参加することを奨励します。 「世界は夢を見る勇敢な勇敢な人のために作られている」と彼は言った。
さらに、同校の他の学生たちは、 ホセ・フランシスコ・ロドリゲス・ラモスとエドガー・ガルシア・アレマン、2026年11月にメキシコ代表となる メデジン、コロンビア、タマウリパス州タンピコで開催されるExpoCiencias Nacional 2025で認定を取得した後。
「学生たちは、栄養失調と闘うための高タンパク・高カロリーのサプリメントであるプロテイン・ボール・プロジェクトを開発し、エキスポシエンシアス・コアウイラ州の段階で一位を獲得し、その後国際コンテストに出場した」と同氏は強調した。
最後に、パシラス・アルテア氏は、同氏が同研究所で指揮する研究部門の目的には「次のような利益がある」と強調した。 ブースト 生徒の科学的好奇心と目標達成への自信を育み、 タレント そして 献身 若者たちの」。
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