私たちの全体的な健康と幸福は、無数の要因によって影響されます。 年齢、遺伝、怪我など、私たちにはどうすることもできないものもあります。
しかし、その他の多くは私たちの選択によるものです。 ダイエット 特定の食品は健康上の問題のリスクを低下させ、他の食品はリスクを高める要因の 1 つです。
これを念頭に置いて、私たちの多くは可能な限り健康的な食品を選択するために最善を尽くしています。 しかし、現代の生活では時間と予算の制約により、これが困難になる場合があります。
しかし、ある医師は、長生きするために、より健康的な食事を意識的に選ぶよう人々に勧めています。
心臓専門医 ダニエル・ハーマン博士アメリカ出身の彼は、この理由から彼のお気に入りの食事の1つを明らかにしました。
と話す パレードハーマン博士は、「私たちが毎日口に入れるものは、私たちの健康に多大な影響を与えます。
「実際、米国における修正可能な死亡の最大の主要な危険因子は、不適切な食事の選択です。
「健康を維持し、気分を良くし、 長生きする。
「私たちの忙しく混沌としたライフスタイルでは、食事の計画を立てたり、食事の準備をしたりするのが難しいため、健康的な頼りになる選択肢をいくつか用意しておくことは実用的であり、明らかに健康に良いことです。 心臓」
それで、ヘルマン博士の家での夕食は何ですか？
彼は、グリルしたサーモンをトッピングした新鮮なサラダがお気に入りだと説明しました。
「私は食事の新鮮さと軽さが大好きです」とヘルマン博士は言いました。 “それはおいしいです。”
美味しいだけでなく栄養も豊富です。 「新鮮な葉物、緑色の野菜がたっぷり入っています。 ビタミン、栄養素と抗酸化物質」と彼は続けた。
「サーモンにはビタミンも豊富で、脂質プロファイルを改善し、アテローム性動脈硬化の一因となる動脈の炎症を軽減することが知られているオメガ3脂肪酸も含まれています。」
アテローム性動脈硬化とは脂肪が蓄積することを指しますが、 コレステロール 動脈壁内および動脈壁上のその他の物質により血管が狭くなります。
これは、血液が流れにくくなり、次のようなリスクが高まることを意味します。 心臓発作 そして ストローク。
の 米国心臓協会 （AHA）は、心臓病や脳卒中のリスクを下げるために、週に2回分の魚、または調理済みの魚170グラムを食べることを推奨しています。 サーモンなどの脂ののった魚は、心臓に最も優しい魚です。
しかし、ヘルマン博士は、サラダを準備するときによくある落とし穴があると警告しました。
「サラダのドレッシングには細心の注意を払うべきです」と彼は言いました。
「それらはカロリーが非常に高く、加工食品の供給源になる可能性があります。超加工食品は、平均的なアメリカ人の食生活において、膨大で、率直に言って危険なカロリー源です。
「加工食品の摂取は心血管疾患と関連しており、現在の主な原因の一つとなっています。 認知症。」
さらに彼は次のように付け加えました。「あなたの選択は重要であり、それは非常に力を与えてくれます。 たとえ小さな健全な変化であっても、大きな結果をもたらす可能性があります。」