50歳未満の人々の大腸がんの発生率が増加し続ける中、研究者らは胃腸（GI）がんのリスクを減らすために食習慣の改善を求めています。
既存の証拠を拡張して、 フリンダース大学からの 2 つの新しい研究 果物、野菜、全粒穀物、豆類、魚、乳製品など、繊維が豊富な食事が致命的な消化器がんを予防する効果を強調します。
フリンダース健康医学研究所（FHMRI）のヨハネス・メラク博士は、「不適切な食事の選択と消化器がんとの間に多くの直接的な関連性があることを特定した」と述べた。
「糖分やアルコールの摂取を制限しながら、健康的な脂肪や野菜を多く含む食事をとれば、腸がんやその他のがんのリスクを軽減できる可能性があります。」
メラク博士は、果物や野菜などの繊維質の多い食品は健康な腸内細菌を促進し、炎症を軽減する可能性があると付け加えました。
「繊維と健康的な脂肪を重視することは、すべての人の食事に不可欠な部分であるべきです」と彼は言いました。
逆に、赤身肉や加工肉、ファストフード、精製穀物、甘い飲み物、アルコールの多量摂取は、消化器がんのリスクの増加と関連しており、世界中でがん症例の 4 人に 1 人、がんによる死亡の 3 人に 1 人を占めています。
「大腸がんに対する意識が高まる中、私たちの研究は病気の予防における栄養の力をタイムリーに思い出させる役割を果たしています」とメラク博士は述べた。
「世界中で大腸がんなどの消化器がんと診断される人が増えており、50歳未満の患者も増えていることから、人々の消化器の健康を守るために行動を起こす時期が来ています。」
食事介入が一部の病気の予防や遅延に効果があることを示す証拠は増えているが、食事ががんに与える影響を完全に調査するにはさらなる試験が必要であると研究者らは述べている。
彼らはまた、健康的な食事に関する教育を強化し、臨床現場に栄養介入を組み込む必要性も強調しています。
エイミー・レイノルズ准教授は、「我々の結果は有望だが、食事と消化器がんの関係をより深く理解するためには、栄養バイオマーカーを使用し、臨床現場での栄養にさらに焦点を当ててさらなる研究を行う必要がある」と述べた。
「さまざまな食事パターンが消化器がんの発症リスクにどのような影響を与えるかを理解する必要があります。
「私たちはまた、健康的な食事に関する教育の増加も期待しています。これにより、消化器がんのリスクがある人々の健康状態が改善される可能性があります。」
研究は、 欧州栄養学ジャーナルと栄養学レビュー消化器の健康と長期的な健康状態を改善するための予防策として、栄養を優先することの重要性を強調します。
地域の薬局がどのように役立つか
地域の薬剤師にとって、この研究は、特に若年層におけるがん発生率の上昇と闘うために食生活の変更を促進することの重要性を強調しています。
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#劣悪な食生活は消化器がんの発生率上昇と関連している
2024-12-03 08:20:00