有力な消費者監視団体は政府に対し、 栄養ラベル の前面にある 食品包装 英国全土で義務化。どれの？と説明されている最中に呼び出しを発行しました 「肥満危機」 国民を掌握している。
同組織は、人々が成果を上げるためには「より良いアプローチ」が不可欠であると主張している。 より健康的な食事の決定。この需要は、買い物客が好むことを明らかにしたグループが実施した調査に基づいています。 信号機のラベル付けただし、彼らはより目立つ位置とより大きなサイズによる改善を提案しました。
2013年に導入され、 信号機のラベル付け 緑（低）、琥珀（中）、赤（高）の色を使用して、カロリー情報とともに脂肪、飽和脂肪、砂糖、塩分のレベルを示します。大手製造業者や小売業者は自主的にこのシステムを採用していますが、英国では依然として義務ではありません。
しかし、Which? によれば、このスキームの実装には一貫性が欠けています。一部の店舗では信号機のラベルが含まれていなかったり、色分けされていない状態で提供されていると主張した。
どれの？は、信号機システムが消費者にどの程度効果的にサービスを提供しているかを評価するために、500 人を超える買い物客のモバイル デバイスを通じて証拠を収集しました。
3 分の 1 (33%) は、栄養表示がパッケージの最初の要素であると回答しました。買い物客は、スナック (56%)、乳製品 (33%)、朝食用シリアル (27%) を選択するときに信号機を最も頻繁に参照しました。また、ほぼ半数 (47%) が、このラベルは解釈しやすいと感じたと報告しました。
フォーカスグループでは、信号機システムが食品表示アプローチとして好まれていると浮上したが、参加者は信号機システムをより大きく、より目立つものにするなどの改善を提案した。
どれの？人々はまた、一部の製品の推奨摂取量をより現実的かつ一貫性のあるものにするなど、制度を理解しやすくすることも求めていると述べた。消費者の擁護者は現在、パッケージ前面に義務的な栄養表示制度を導入するよう政府に求めている。
これにより、一貫性が向上し、目立つようになり、混乱を招く可能性のある要素が排除されるため、既存の信号機システムが強化され、買い物客により良いサービスが提供される可能性があることが示唆されました。
「Which?」の食品政策責任者スー・デイビス氏は、「英国は肥満危機の真っただ中にあり、買い物客がより健康的な選択をできるよう、パッケージ前面表示に対するより良いアプローチが必要であることは明らかだ」と語った。
「どれですか? 政府に対し、すべての製造業者と小売業者がパック前面に栄養表示を使用することを保証するよう、理想的にはこれを義務化するよう求めています。私たちの調査によると、人々は依然として信号機の栄養表示を好んでいますが、現在の制度は、より明確でシンプルで消費者にとってより効果的なものとなるよう更新する必要があることが示されています。」
「新しい制度は食品基準局とスコットランド食品基準局による効果的な執行と監督によって裏付けられるべきであり、そうすれば買い物客は自分の食品のラベルを完全に信頼できるようになる。」 2022 年には、英国の成人の約 64% が過体重であるか、肥満を抱えた状態で生活していると推定されています。
11月には、英国の小学校1年生の10人に1人が肥満であることも明らかになり、パンデミック以外では過去最高の数字となった。推定によると、肥満は次のようなコストをもたらします。 NHS 毎年110億ポンド以上。
保健社会福祉省の報道官は、「政府は、肥満を減らすために最新の食品栄養素スコアリングシステムを導入しようとしている。これは、我々が10か年保健計画の一環として、肥満危機に対処するために講じている強力な行動の1つの要素にすぎず、焦点を病気から予防に移すものである」と述べた。
「また、テレビやオンラインでのジャンクフードの広告を制限し、あまり健康的ではない食品のボリュームプライスプロモーションを制限し、健康食品の販売に関する報告義務を導入しています。」
英国小売業コンソーシアムの食品担当アシスタントディレクター、アンドレア・マルティネス・インシャウスティ氏は、「小売業者は栄養表示の先頭に立ち、健康的な生活についてのアドバイスを一貫して提供してきた」と述べた。
「信号機システムであれ、その他の手段であれ、業界は顧客の健康増進に全力で取り組んでおり、顧客にとって何が最適かを常に模索しています。」