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2025-05-23 23:30:00
- アメリカでも筆者が暮らすワイオミング州にはコストコがないので、月に一度、130マイル(約210キロ)離れたコストコまで車で通っている。
- まとめ買いが食費を抑える助けになっている。
- 我が家ではトイレットペーパーやギリシャヨーグルト、グルテンフリーのおやつなどを必ず買っている。
我が家にとってコストコがいかに必要不可欠な存在だったか、コロラド州デンバーからワイオミング州シェリダンに引っ越すまで、わたしは分かっていなかった。
アメリカでも、ロードアイランド州、ウェストバージニア州、そしてワイオミング州の3つの州にはコストコの店舗がない。
わたしたち夫婦はいわゆるDINKWADs —— ダブルインカム(共稼ぎ)、ノーキッズ(子なし)、ウィズ・ア・ドッグ(犬) —— だけれど、まとめ買いに慣れている。2人ともそれが当たり前の田舎で育った影響もあるのだろう。食費を抑える助けにもなる。
月に一度、モンタナ州ビリングスにあるコストコまで2時間運転して買い物に行くわたしが、買わずに店をあとにすることが絶対にない10の商品を紹介しよう。
カークランドシグネチャーのギリシャヨーグルト(プレーン)は、我が家の冷蔵庫に入っている最も用途の広い食材

プレーンのギリシャヨーグルトはわたしにとって、料理にタンパク質をプラスするためのスーパースター食材だ。サワークリームの代わりに使ったり、プロテインパウダーを加えて手軽な朝食にしたり、グルテンフリーのブラウニーを焼くときに油の代わりに使ったりするのが好きだ。
48オンス(約1360グラム)入りのこのヨーグルトは、我が家なら2週間はもつ。
Better Than Bouillonのローストビーフベースはわたしの秘密のソース

わたしに言わせれば、Better Than Bouillonのローストビーフベースは箱入りのブロスよりも圧倒的に風味豊かで、シチューやスープ作りに持ってこいだ。
グレイビーソースやマリネ、じっくり煮込んだ肉料理にもよく使う。
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