2 月 7 日、ディジョンのワイン生産者が市内中心部の通りをパレードし、ワインを披露します。 「サン・ヴァンサン・ド・ディジョンはディジョンとブルゴーニュの人口に焦点を当てています」と相互扶助協会の会長フランソワ・シャピュイは説明する。
サン・ヴァンサン・ド・ディジョン相互扶助協会は、2月7日に予定している。マランジュのサン・ヴァンサンの輪番の2週間後、サン・ヴァンサン市は、INAOから補完的な地理名「ブルゴーニュ・ディジョン」の取得を求めているディジョンのワイン生産者を祝う。
「そのため、サン・ヴァンサン・ド・ディジョンは、ディジョンとブルゴーニュの人口に焦点を当てた重要なイベントです」と組織団体の会長フランソワ・シャピュイは説明する。
ボシュエ広場のワイン生産者の村
2026年版では、市内でのパレード、ボシュエ広場にあるワイン生産者村、一連のカンファレンスなど、2025年に開始された形式が再開される。今年は、テイスティング体験を通じて、美食とワインの街、そしてブルゴーニュの気候とワインの街とのつながりが作られます。
さらに協会は、アンリ・ヴァンスノが彫刻した聖ヴァンサンの小像をワイン生産者の家族に１年間譲渡する予定だ。 「これはこの地域のすべてのワイン生産村で行われている習慣です」とフランソワ・シャピュイ氏は説明します。
フランソワ・シャピュイがピエール・ドレーの後任となる
4月24日の総会以来、協会の会長を務めているフランソワ・シャピュイ氏は、「14年間の会長職を終えて、その手綱を引き継ぎたいと思っていた」不屈のピエール・デレ氏の後を継いだと回想している。
「この協会の活動は、ピエール・ドゥレの委任の下、テイストヴァン騎士団の保護の下、ジャン・リュック・トゥレが会長を務めるディジョン市およびディジョン・メトロポールのブルゴーニュ・ディジョンワイン生産者協会と緊密に連携して発展しました。」とフランソワ・シャピュイは述べ、「協会のメンバー間の連帯活動、およびディジョンのブドウ畑とワインを促進する活動。
ワイン専門機関との連携を強化する
したがって、ディジョンでブドウを経営する27のワイン生産者を束ねる協会の事務局は、会長のフランソワ・シャピュイ（ポマールのメゾン・シャピュイ・エ・シャピュイ）、副会長のロマン・ドゥトゥ（ディジョンのフェルム・ド・ラ・モット・ジロン）、書記のジュリー・アングノー、会計のロラン・ブガダで構成されている。
同事務所のメンバーは、国際ブドウ・ワイン機関（OIV）、国際美食・ワイン都市、ブルゴーニュ気候とワイン市、ブルゴーニュ委員会（旧BIVB）との関係を強化する意向である。
ジャンクション
2025 年、ディジョンはワイン ルネッサンスの兆しの下、活気に満ちたお祭り気分のサン ヴァンサンを祝いました。
#ワイン #サンヴァンサンドディジョンの準備