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2025-12-17 13:44:00
キアラ・アマティ著
スカイ料理番組の最初のエピソードでは、彼は審査員を説得できなかった。しかし、彼女の暗い表情、晴れやかな魂、そして珍しい職業により、それでも彼女は主人公でした
«A マスターシェフ 15 月のような丸い形のデザート「エクリプス」をプレゼントしました。 4分の1のレモンとカスタード、いつもレモンが入っています。それは納得できませんでした。裁判官は私を止め、私には授業はありませんでした。がある。誰もが一度は経験するであろう、楽しく、時には刺激的な体験を持ち帰ってきました。」
キラキラしてるよ ラファエラ・アッチャルディ ダークとゴシックの間の外観。トスカーナ州プラート出身 – 音楽高校の卒業証書をポケットに入れ、充実感を感じられず退職した従業員としての職歴、自分のために仕立てた仕事、そして美味しい食べ物への限りない情熱 – 12月11日木曜日のマスターシェフ15の最初のエピソードに出演したこの若い女性は、自分なりのやり方で足跡を残した。シェフによると、デザートはそれほど多くありません アントニーノ・カンナヴァッチュオーロとブルーノ・バルビエリ 「不完全でスポンジ状。お風呂があれば全然違ったでしょう」と言うよりも、彼が 4 年間熱心に取り組んでいる仕事のおかげです。
«私は死体を化粧して服を着せます» と彼は驚いたことに説明した。 キアラ・パヴァンミシュランの星とレストラン「ヴェニッサ」のグリーンスターを獲得したマッツォルボ (Ve) は、才能あるスタッフと協力して調理、廃棄物、キッチン管理の品質を管理しています。
ラファエラさん、どのようにして死美学者になったのですか？
« 選択による。卒業後は法医学をやりたいと思っていましたが、それは叶わなかった夢でした。私はとても早く家を出たので、10年間勉強する余裕はありませんでした。私には、早期に放棄した仕事の経験がありました。それは私を反映していませんでした。 2022年、私はレッジョ・エミリアにある葬儀訓練高校、死霊審師のための初級コースに通い始めました。法医学というわけではありませんが、私はまだ達成できていると認識しています。」
なぜ？
「私は家族の最も困難な瞬間、最愛の家族との最後の別れに寄り添います。そして私はそれを注意深く、そして尊厳を持って行います。母親、息子、友人が最後の別れを告げる瞬間によく気遣われているのを見ると、喪に服している人々の認識が変わります。ばかばかしいようですが、そうではありません。そして、私は毎日それを生きています。困難に直面している人々のために何かをしたと知ると満足感が得られます。私に返される感謝の気持ちは言葉では言い表せません。」
特に感動したフレーズはありますか？
「「彼は彼女がメイクしたように彼女のメイクをした」と娘は母親との関係で語った。その瞬間、私はその女性に生きたイメージを与えていたことに気づきました。とても嬉しかったです。学校は特定のスキルを伝えます。講師の真剣さと技術の厳しさが違いを生みます。個人的な感性こそが特別なタッチなのです。」
MasterChefでは、それは驚きを引き起こし、さらには大笑いを引き起こしました。
「はい。バルビエリシェフは、私の仕事は大丈夫かと尋ねました。番組でも言いましたが、誰も文句を言いませんでした。カンナヴァッチュオーロは、朝ロカテッリにメイクをするよう提案しました。おそらく、私たちは皆、朝は少しみすぼらしいという事実をほのめかしています。いいえ、ロカテッリ、彼はあんなに美しいのです。」
アイスブレイクの方法は？
「でも、そうですよ。とても興奮しながら審査員の前に到着しました。 Sky に申請書を送ったとき、折り返し連絡が来るとは思っていませんでした。私は自分にこう言いました。「もし…だったら想像してみてください。」
と？
«… たくさんのリクエストの中から私のリクエストを選んでくれたら。代わりにそれが起こりました。スーパーで買い物をしているときに確認の電話がかかってきました。私は通路の真ん中で立ち止まり、一息つきましたが、その後不安に襲われました。そして今？」。
彼は何をしたのですか？
「家に帰って料理を始めました。お菓子、お菓子、お菓子。毎晩。 Eclipse、マスターシェフに持って行ったデザート、私は何十回も作りました。私のボーイフレンドのダニエレは、何度も辛抱強くテストしてくれました。」
ダニエレは裁判官の前で彼女に同行しましたか?
「いえ、一人で行きました。話すことさえできないのではないかと心配していましたが、カメラや、そして何よりもスターシェフたちの存在にもかかわらず、素晴らしい時間を過ごすことができました。もっと悪いことには慣れているとしましょう。」
彼は 2 つのノーを受け取りました。ロカテッリの唯一の「はい」。
「彼は私の中に価値あるものを見出しました。たとえその瞬間に冒険が終わったとしても、なんと名誉なことでしょう。彼には感謝しています。」
彼は料理を続けるつもりですか？
「いつも。食べ物は私にとって空の半分です。食べ物は感情を与えます。私のやり方はまさにこれです。いつでも、どんな場合でも、人々を良い気分にさせることです。生と死に、多大な敬意を払います。」
彼はレストランを開きますか？
「信じられません。私はタナトエステテという仕事が大好きで、情熱を持って仕事に取り組んでいます。料理は今も昔も楽しいことです。マスターシェフ・イタリアに自分の一部分を持ち込めたことを幸せに思います。」
バルビエリがレッジョ・エミリアにあなたを訪ねて来るでしょうか？
乗る。 「カンナヴァッチュオーロが提案した。バルビエリは、コーヒーを飲みに来るという特定の条件に賛成していることが判明した。私は彼を待っています。」
2025年12月17日 (2025年12月17日変更 | 午後2時50分)
#ラファエラアッチャルディマスターシェフレシピのためだけにでも生きなければならない経験私は死霊術師ですこれからは死体の着付けの仕事に戻ります