Muhammadiyah.or.id、Yogyakarta- ムハンマディヤセントラルの指導者であるタルジとタージドドアセンブリは、イスラム教徒、特に日本に住む少数派イスラム教徒のための料理で、伝統的な日本のスパイスであるミリンの使用に関してファトワを公式に発行しました。
このファトワは、ヨギャカルタの水曜日（01/10）のタルジの朗読で、タルジ評議会のムハマド・ロフィク・ムザッキールによって届けられました。この決定は、ミリンのハラール使用に関する日本からのイスラム教徒の女性の問題に対する答えでした。
ミリンは日本料理の重要なスパイスです。さまざまなスパイスに依存しているインドネシア料理の伝統とは対照的に、日本人はミリンを使用して風味を加え、調理の質感を維持し、特に加工された魚や肉の魚の臭いを排除します。
ミリンは、米球、米酵母、発酵アルコール、砂糖から作られ、40〜60日の発酵プロセスで作られ、12.5-14.5％のアルコール含有量が生成されます。
アルコール含有量のために問題が発生します。しかし、料理の練習では、アルコールミリンは通常蒸発し、酔わない独特の甘い味を残します。日本の資源担当者は、ミリンは妊娠中の女性や赤ちゃんの消費にとって安全でさえあると考えられており、酒ではなく料理のスパイスと見なされていると説明しました。
これは、ミリン税を着用する日本政府の政策にも反映されています。しかし、新年などの特定のお祝いでは、日本人の中には、酔っぱらいの飲み物としてミリンを消費する人もいます。
Tarjih Assemblyは、法律の確立においてAl-AqallīyātFiqhアプローチ（少数派Fiqh）を使用しています。
このアプローチの主な原則は、Syarī’atCorridorを離れることなく利便性を提供し、地域社会と統合しながらイスラム教のアイデンティティを維持し、時代や地域の文脈の変化を検討することです。
彼の研究では、マジェリス・タルジは多くのフィキを適用しました。とりわけ、al-masyaqqah tajlib al-taysīr（出産の難しさ）、al-hukm ‘ala al-shay’ far’un ‘an’ far ‘hir’ hars obse bi-maqāṣidihā（その意図に従って法律に従って）。
さらに、ミリンは、根付いた日本社会の料理のニーズを通して見られます（al-a-ahājahqad tanzilu manzilat al-ḍarūrah）、低アルコールを含むがハムールとして見られないインドネシアのテープの位置に似た該当する習慣（al-‘ādahmuḥakkamah）に関連しています。
使用されるもう1つの考慮事項は、（物質の変換）の概念です。この概念では、調理時に加熱すると、ミリンのアルコールが蒸発し、その酔わせる性質が失われます。
タルジ評議会は、アルコールが実質的に汚れていないと述べているウラマの意見も言及していますが、カムルとして使用された場合にのみ汚れています。この見解は、ファトワ・アンド・リサーチ（ECFR）ファトワ欧州評議会、アル・ショーカニの意見、および2013年タルジ・カウンシルのファトワと一致しています。
2025年1月のHalaqahの調査と2025年9月19日のFatwaチームセッションに基づいて、Tarjih Councilは3つの法的ポイントを設定しました。
- 料理のスパイスとしてのミリンの使用は、日本のイスラム教徒に許可されています（ムバハー）。アルコールが蒸発するまで調理される状態で、もはや酔わせないようにします。この文脈におけるミリンは汚れているとは見なされません。
- ミリンを直接飲むか、調理せずに使用することは、酔わせる可能性があるため、まだ罰を罰しています。
- このファトワは日本で特別に発生します。インドネシアの文脈のために、ミリンは虐待の機会を閉めるために、その使用が許可されないまで必要とされません。
このファトワは、Yūsufal-QaraḍāwīやFatwa Amja（Majma ‘al-fiqh al-islāmībiamrīkā）などの現代の学者の見解にも注意を払っています。それでも、インドネシアの文脈において、タルジ評議会は、ミリンを許可しないことで、サドド・アル・ダルアア（悪い道を閉じる）の原則を確認します。
Tarjih Councilによると、この決定は、Syarī’atを維持し、地元の文化に注意を払い、イスラムのアイデンティティを確保することを維持しながら、日本の少数派イスラム教徒に関連する解決策を提供する努力を反映しています。
2025-10-04 09:29:00
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#ミリンを日本のイスラム教徒のための料理のスパイスとして使用する法律