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マスターシェフ審査員マーカス・ウェアリング、元従業員との「いじめ」論争に

マーカス・ウェアリングは元同僚からいじめの疑いをかけられている（写真：ゲッティイメージズ）有名シェフが非難 マーカス・ウェアリング キッチンで働き始めた頃、彼をいじめ、そのせいで仕事を辞めざるを得なくなった。 有名な料理本の著者であり、ミシュランの星を獲得したレストランのベテランであるベン・ティッシュは、Go-Toフードでの経験を共有しました。 ポッドキャスト、1990年代半ばにロランジェでウェアリングと仕事をしていた時が、彼が唯一辞めた仕事だったと明かした。 当時、現在53歳のウェアリング氏は、25歳にしてロランジェにミシュランの星を獲得するなど、料理界で急速に出世しつつあった。 現在49歳のティッシュさんは、ウェアリング氏のリーダーシップの下で経験した困難な雰囲気を振り返り、その雰囲気は「優越感」や「いじめ」に満ちており、時には身体的な暴力にまで発展することもあったと語った。 「本当に、競争心といじめのようなものでした」とティッシュさんは言う。「少し身体的な押し付け合いもあったと思います」 有害な環境は最終的にティッシュにとって耐え難いものとなり、彼女は対立の決定的な瞬間を思い出した。 「私は彼の下で7、8か月働き、結局辞めました。私が辞めたのはここだけです」と彼は言った。「ある日は出勤する予定だったのに、結局行かなかったんです。もううんざりでした。」 ティッシュは最近のポッドキャストでこの話を明らかにした（写真：Go-To food podcast） 現在、番組にはマーカス・ウェアリング、モニカ・ガレッティ、グレッグ・ウォレスが出演中（写真：BBC /シャインTV）ポッドキャストの司会者ベン・ベントンとフレディ・クロードとの会話の中で、ティッシュはウェアリングがキッチンに常にいて要求が厳しかったと述べ、ウェアリングの退任に至るまでの経緯を詳しく語った。「彼は毎日そこにいて、料理をしたり、パスを取ったりしていました」とティッシュは説明した。 もっと トレンド その他のストーリーを読む困難にもかかわらず、ティッシュは当時スーシェフだった同僚のシェフ、アンジェラ・ハートネットとの友情に慰めを見出していた。「アンジェラは素敵な女性でした。午後になると彼女とコーヒーを飲んでいたものです」と彼は懐かしそうに回想する。 ティッシュがついに辞めると決めたとき、ウェアリングにそのことを伝えたが、ウェアリングは厳しい反応を示したという。「私はウェアリングに『辞めるよ』と言ったら、『俺のレベルまで行けないなら、エプロンを脱いでスケグネスに帰ったほうがいい』と言ったんだ」 ティッシュは、身体的な押し合いもあったと語った（写真：スティーブ・メドル/シャッターストック）ウェアリング氏はティッシュ氏の主張に対してまだ反応していない。 しかし、彼は以前、キッチンでは厳しいという評判について言及したことがある。2015年のMailOnlineのインタビューでウェアリングは、「誰かが私のキッチンで手抜きをすると、私は大声で怒鳴り散らすが、私は常に公平だ。とてもリラックスできる」と認めた。 話はありますか？ 有名人のストーリー、ビデオ、写真をお持ちの場合は、 メトロ エンターテイメントチームにメール（[email protected]）、電話（020 3615 2145）、または 提出する ページ – ご意見をお待ちしております。 #マスターシェフ審査員マーカスウェアリング元従業員とのいじめ論争に