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2025-12-18 23:10:00
チェーザレ・トータ著
成功した料理、致命的なエラー、覆された判定の間で、20 人の競技者がマスタークラスへのアクセスを獲得します。
オーディションの第 3 エピソードの終わりに、合計 10 人の参加者が白いエプロンとマスタークラスへの直接アクセスを獲得しました。審査員に最も感銘を与えた作品の中で、特に アントニーノ・カンナヴァッチュオーロ – シェフによると、チームに欲しい人材のタイプを完璧に体現しているマッテオがいます。
驚かせることができるもう 1 つの競合他社はスターキテクトです。 ガエタノ。 彼は自分自身を「謙虚な建築家」と定義するのが好きですが、これまで仕事で 80 か国以上を旅し、その国の料理も発見してきました。今日 彼は成功したキャリアを諦め、食に専念することを決意した。彼の料理、マグロのたたきにレモンとサフランのソースを添えた料理は、誰もが同意するもので、この野心的なシェフが白いエプロンを獲得しました。まったく説得力がない ジョージナイギリス在住のイタリア人で芸術家の孫娘。同行する祖父はロンドンで星付きレストランを経営していた。そして、シェフたちの判断に同意するのは彼だ、「ソースが足りない」と彼はコメントする。出場者は 2 つの「はい」を獲得し、クリエイティブ テストを受ける必要があります。
キアラ・パヴァンシェフの決断力（驚）
第4話はひねりを加えて始まります。 シェフのキアラ・パヴァンがアイリーンに疑問を呈するテスト中にたった 2 回の「はい」しか得られなかった若い競技者：「あなたにはがっかりしました」と彼は言いながら、シェフ カンナヴァッチュオーロ 彼は彼女にエプロンを脱ぐように頼みます。しかし彼は後ろから出てくる ジョルジオ・ロカテッリ 白いエプロンを添えて: 「パヴァンシェフの視点は、私たちのアイデアを明確にするのに役立ちました。」裁判官自身もアイリーンの決意と組織力に感銘を受け、彼女にもう一度チャンスを与えるようトリオを説得することに成功した。
クリエイティブテストの時間です。競技者は、最初のテストでノーと言った審査員の考えを変えなければなりません。基本的な材料から始めて、運命の輪から抽出された色の材料のみを使用して料理を構築する必要があります。 合計3つ。 ジョルジョ・ロカテッリの「ノー」と卵をベースにした料理から始めます。彼を最初に説得したのは、 ドゥニアモロッコ出身の意欲的なシェフ。ポーチドエッグにプラム、トマト、アボカドのソースを添えて。 92歳のルチアーノが犯した単純さと間違いしかしながら、裁判官は満足できないが、競技者の人生に対する姿勢に対する賞賛の念を繰り返し述べることは欠かさない。次に、ジョニーは 2 番目に利用可能な白いエプロンを獲得します。
次に、Cannavacciuolo がノーと言う番で、基本的な材料としてホタテ貝を使用します。 「普通の生活に戻った」シモーネ氏にとっては失敗が多すぎる、と本人が認めた。同じ運命だ ハンス。しかし、ジョージナさんはなんとか三ツ星シェフから「以前は理解できなかったが、今は理解できる」という返事を得ることができた。アントニオの「山のホタテ貝」は、ソースがほとんどありませんが、マスタークラスに参加することができます。
バルビエリを動揺させるスタンドからの叫び声
ブルーノ・バルビエリの出番なしの輝かしいエンディング。出場者たちは早速、鴨胸肉を原料として奮闘する。 最初に勝つのはマッテオです バルビエリシェフを驚かせるキャラメルオレンジのおかげで、すぐに白いエプロンが完成します。 ソフィアのアヒルと緑のガスパチョただし、エラーが多く、アクセスするには不十分です。ヨランダも後を追って元気を取り戻します。料理について丁寧に説明している間、彼はスタンドから立ち上がる ドレラの声: 「もう我慢できない、テイスティングのプレゼンテーションに時間がかかります」と彼女は焦りながら言います。ブルーノ・バルビエリは激怒してこう指摘する。 判断は裁判官にあるしかし、プーリアの競技者はそれを受け入れるのに苦労している。 「『イライラする』という言葉はよくない」とバルビエリは結論づけた。ディスカッションが終わると、試食が始まります。その料理は本当に美味しくてカラフルで、マスタークラスに参加する価値があります。
このクリエイティブテストにより、審査員は一部の出場者の評決を保留し、別の料理を作るよう求められ、困難に陥った。 フランコ、エマ、ピポンジオ、ジェシカは、生のカンパチで陪審員を驚かせなければならないことに気づく。フランコとピポンツィオだけが、困難なく勝ったわけではない。エマとジェシカには何もすることがなく、完璧な組み合わせを探しながら「ボールに入る」ことになります。
マスタークラスはこれで終了です。20 名の出場者が来週から 15 番目のイタリア人マスターシェフを目指してコンテストの中心に入ります。
#マスターシェフイタリアドレッラがスタンドからヨランダに向かって叫びます彼女は話しすぎですそしてバルビエリは激怒するクリエイティブテストで審査員が危機に陥る