ブルキナファソでは、家畜、ひな、群れが足で「貯蓄銀行のようなもの」になっている

アブドゥ・ワハブ・ゾンゴさんは柵越しに家禽の群れを眺めている。クドゥグーのセクター10にある鶏小屋 [ville du centre du Burkina Faso, à environ 100 kilomètres à l’ouest de la capitale, Ouagadougou]2つの部分に分かれています。 1 つはその堂々たる大きさで知られるブリーダー用、もう 1 つは最年少用です。今日の午後、ココリコが中庭を包みます。若い生産者の目には誇りが見て取れます。インド原産のニワトリの雑種であるクロイラーを選んだことで、彼はついに自分の天職を見つけたようだ。

彼が思い出の中に飛び込むと、感情が彼の声を引き継ぎます。大きな挫折。繰り返し。 「天然痘のワクチンを接種したゴリアテ（鶏の品種）150羽を失いました。ワクチン接種から1週間後には、すべてが消えていました」 […]。生後3か月未満の七面鳥を50羽以上失いました。」 彼は覚えている。しかし、最も痛ましい思い出は、さらに 250 頭の頭を失ったときです。

危険な仕事

多すぎました。彼はもう限界だった。 「私たちは座って考え、ある時点で一人で話さなければなりませんでした。ほぼ2か月間、何もせずに過ごしました。私はそこに留まり、一人で考え、話し続けました。」 今度は笑顔で彼は付け加えた。

ナンゴ地方の別の県、サンギエ [province du centre du pays]ボンコウングー・デジレの囲いは、数年前に口蹄疫の被害を受けました。 「牛を10頭失いました。とても大きな損失です。そうするとよく眠れなくなります。」 退職した林業家であり、肉屋であり肉焼き職人でもある彼は認めます。

最初の給与を受け取った 1985 年に初めて動物を購入した人にとって、その状況は次のとおりです。 [concernant] 動物の病気は進化しました。 「さまざまなワクチンを使えば病気が減るということを認識しなければなりません。しかし、1、2年前に私たちの繁殖を少し揺るがしたのは口蹄疫でした。ケアは完全に困難でした。しかし現在、私たちはまだワクチンを持っています。」、 とブリーダーは喜びます。

ブリーダーと同様に、動物の病気は肉屋にも損失をもたらす可能性があります。レオの焼き豚売り [dans la province du Sanguié] 20年以上にわたり、リュック・バジエは多くの困難を経験したことを認めています。

「豚を屠殺場に連れて行くとき、心臓が高鳴ります。私の豚は何度も屠殺場に放り込まれています。宝くじのようなものです。危険な仕事です。私たちは豚を15万から30万CFAフランで買うこともあります」 [de 228 à 457 euros]。屠殺する際の検査の結果、獣医師はその肉が良くないことを発見します。したがって、それを捨てなければなりません。」

ワクチン接種キャンペーンを強化する

こうした挫折にもかかわらず、若いアブドゥ・ワハブ・ゾンゴは、諦めるという考えは一度もなかったと認めます。これは 2019 年の初めから当てはまります。それどころか、彼は喪失の瞬間を次への招待状として捉えています。 [acquérir] 彼の分野に関する知識が増える。 「知識を積極的に探求することができたので、多くのことを学びました。」 彼は認めます。

彼によれば、これが最良の学習方法だという。オランダのブルーチーズを始めてから [race de poule domestique]彼はに向かって滑りました [gallinacés] ゴリアテに到達するための改善された施設。そして近年、クロイラーを使って負けを経験することは少なくなった。同氏は、養鶏を志す若者たちに経験から学ぶようアドバイスする一方、損失を軽減するためにワクチン接種を注意深く行うことを推奨している。

これは、ブルキエムデの農業、動物、水産資源の管理を担当する州獣医サービスの責任者であるシ・ドラマヌ・トラオレ氏のアドバイスでもあります。 [province du centre du pays]。

「あなたの動物や他の人の動物を守るために動物にワクチンを接種しましょう」、 と部長は言います。彼は今年気づいて嬉しかった 「ワクチン接種キャンペーンのおかげで小型反芻動物の損失が減少」。ブリーダーを支援するために、ワクチン接種キャンペーンに補助金または無料が適用されるケースが増えています。

シ・ドラマネ・トラオレ氏は、田舎でも都会でも繁殖は単なる活動以上のものだと指摘する。すぐに使える貯蓄銀行です。 「誰かが穀物を取り除くために、 [les] 子供の教育費を売って支払うのは簡単ではありません。しかし、彼は羊、ヤギ、鶏を売ることができます…それは貯蓄銀行のようなものです。」 彼はこう主張する。

永続的な存在と管理も、各ブリーダーが考慮すべき他の側面です。第三者に経営を委託して出資したり撤退したりするだけでは不十分です。このため、アブドゥ・ワハブ・ゾンゴさんは、特定の時間にはヒナと一緒に寝ることになると言います。まるで炭で暖めるだけでは十分ではないかのようです。