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2024-05-29 00:00:11
これら 2 つの農業部門の売上高は合計で約 1 億 2000 万ユーロで、これは県の農業の売上高のほぼ 4 分の 1 に相当します。一方、カメラスにはイル ルシヨンという個人経営の家族経営の会社があります。これはバトル兄弟の 4 代目が経営する会社で、ジュリアンが販売、ピエールが生産を担当しています。信条は、主導的な役割を果たせる市場のみに参入することです。アプリコット、300 ヘクタールの果樹園、サラダ、セロリ、アーティチョーク、約 30 ヘクタールの温室。そして、リスクを冒して、すべて地元産です。特に、 気候関連「私たちはこの選択を貫き、地元への投資を続けます。私たちの事業はすべて発展しており、トマトなど、第三のナイフでしかできない生産を放棄し、私たちが最も得意とすることに集中しています。」 またはチェリー 「例えば」とジュリアン・バトレ氏は説明します。
家族経営と協同組合
しかし、この会社は商売だけをしており、生産に参入したのはつい最近の、2000 年代に入ってからでした。外部資本を会社に持ち込む機会が訪れたとき、2 人の兄弟は熟考の末にその申し出を断りました。「会社の家族的な性格を維持するためです。私たちはこれに尽力しています。これにより、従業員との距離を縮めることができます。家族的な側面により、直接的でシンプルな関係を築くことができます。」彼らの先祖がチュイルで野菜を一輪車に積んで初めて取引してから、長い道のりが経ちました。
しかし、数キロ離れたイル＝シュル＝テットにあるイル・フリュイは、まったく異なる運営を行っている協同組合です。ネクタリンとキュウリの分野ではフランスを代表する企業の一つとなっています。会員数は約50名です。イル・フリュイの歴史は、この県の農業史の激動と一致しています。初期にはワインセラー（現在は閉鎖）から派生し、果物に特化していましたが、その後、市場向け園芸を専門とする別の協同組合、プレンヌ・デュ・ルシヨンと提携しました。その後、桃果樹園を壊滅させ、多様化を余儀なくさせた梅水痘危機に耐えた後、離婚して独りで道を歩み続けました。
イル・フリュイ社はその後、ガール県ニーム近郊の果樹園と、ピレネー＝オリアンタル県アレーニャ近郊の温室を購入して経営し、キュウリを栽培してフランス第2位のマーケター兼市場となり、合計で年間3万個以上の果物と野菜を販売している。
では、将来は？イル・ルシヨンにとって、それは、これまでフランスの生産者によって無視されてきた桃とフラットネクタリン、そしてアプリコットであり、経済的自立を獲得するための太陽光発電の開発です。そして、協同組合にとって？機会があれば企業買収を通じて成長し、生産能力を維持するために世代交代を確実に支援する時間はまだ残っています。
#ピレネーオリアンタル地方の果物と野菜のチャンピオン2人の誕生日です