更年期障害の苦しみを抱える母親や祖母は、これまで以上に栄養補給が必要です。体が老化し、健康が衰え始めると、心臓のケアが重要になります。毎日ビーツジュースを一杯飲ませるのは、そのための優れた方法です。
インドエクスプレス この強力な飲み物の利点と、なぜそれが成熟した女性の食生活の定番であるべきかを理解するために、栄養学の専門家に話を聞きました。
「ビートルートには、血管を拡張し、体内の酸素輸送と吸収を高める役割を果たす硝酸塩が豊富に含まれています。 ビートルートは血圧を調節するのに役立つ「また、ベタレインと呼ばれる抗酸化物質も豊富で、炎症によって生成される酸化ストレスやフリーラジカルを減らし、心臓の健康に影響を与えます」とホリスティック栄養士のヴリティ・スリヴァスタフ氏は言う。
「さらに、ビートルートはエストロゲンを模倣する植物性エストロゲンの供給源です。更年期にはエストロゲンレベルが低下し、高血圧や炎症の増加につながる可能性があります。ビートルートに含まれる葉酸は気分を改善し、うつ病のリスクを軽減する神経伝達物質を生成します」とスリバスタブ氏は述べた。
専門家によると、 ビートルートは血圧を調節するのに役立つストレスを軽減し、炎症を抑えます。ミネラルが骨の健康を改善します。閉経前後や閉経期には、カルシウム濃度の低下により骨の健康が損なわれることがよくあります。
「閉経後の女性は、エストロゲンレベルの低下により、心血管系の変化やインスリン抵抗性を経験することが多く、血管機能に影響を及ぼします。毎日ビートルートジュースを飲むと、一酸化窒素レベルが上昇し、血管の弾力性が維持され、血流が促進されます」と、Vieroots Wellness Solutionsの最高医療責任者であるビジュ博士は述べています。
「閉経後の女性は、主にエストロゲンレベルの低下により、心血管系の変化やインスリン抵抗性を経験することが多い。これらの変化は、血管の効率的な弛緩と収縮の能力に影響を及ぼし、末梢循環を悪化させる。 毎日のビートジュースの摂取量血管はより優れた弾力性を維持し、血流を促進できます」と、Vieroots Wellness Solutionsの最高医療責任者であるビジュ博士は述べています。
毎日ビートルートジュースを飲むと一酸化窒素レベルが上がり、血管の弾力性が維持され、血流が促進されます（出典：Freepik）
ビートジュースの理想的な飲み方は何ですか?
「毎日ジュースを飲むよりも、野菜や果物を丸ごと摂る方が良いです。ジュースにする場合は、ビーツにニンジンとショウガを混ぜて、200mlまでに抑えてください。ビーツジュースだけの場合は、100～150ml程度を摂取してください」とスリバスタブ氏は言う。
「ビートルートをサラダに加えたり、すりおろしてヨーグルトに入れたり、調味料と和えたりしてください。すりおろしたビートルートはドーサ、チーラ、イドゥリの生地に加えることもできます」と彼女は提案した。
スリヴァスタフ氏によると、モンスーンの時期にビートルートをよく洗って湯がいてあれば、食べても安全だという。「糖尿病の方は、ビートルートを他の野菜と一緒にサラダに使い、ジュースではなく丸ごとのビートルートを食べるのがおすすめです」と彼女は言う。
ビジュ氏は、腎臓に問題のある人は、ビートルートジュースを定期的に摂取する前に医師に相談すべきだと述べた。まれに、硝酸塩濃度が高いと頭痛やめまいが起こることがある。
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初回アップロード日時: 2024年6月7日 20:30 IST
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#ビートジュースを毎日飲むと閉経後の心臓の健康が改善されますか
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