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バターチキンを発明したのは誰ですか? 法廷闘争が始まる中、インドでカレー戦争が激化 | 世界のニュース

インドで最も愛されている料理の一つです。 しかし、バターチキンはおいしいのと同じくらい論争があり、インドのレストランチェーン2社がその起源の主張をめぐって法廷闘争に巻き込まれている。デリーの有名レストラン、モティ・マハルのオーナーらは、ライバルチェーンのダリヤガンジに対し、ダルマカニと同様にバターとクリームがたっぷり入った人気のレンズ豆料理であるダルマカニを発明したと虚偽の主張を行ったとして訴訟を起こした。 故リチャード・ニクソン米国大統領やジャワハルラール・ネルー・インド初代首相もゲストに名を連ねているモティ・マハルは、創設者のクンダン・ラル・グジュラル氏がインド分割前にバターチキンを作ったと主張している。 インド そして パキスタン。同誌によると、この料理はタンドールで調理した鶏肉をトマトグレービーソースに混ぜ、少量のクリームとバターを加えて作るもので、同レストランがデリーに移転する前にペシャワール（現在はパキスタン）で初めてオープンした1930年代に考案されたという。2019年に設立されたダリヤガンジは、創業者一族のクンダン・ラル・ジャギ氏がモティ・マハル氏のグジュラルと提携して1947年にデリー・レストランをオープンし、この料理はそこで発明されたと主張している。 これにより、料理の創作に対する権利を主張する権利も得られると主張している。グジュラル一家は、ダリヤガンジがモティ・マハルのウェブサイトのレイアウトとレストランの「外観と雰囲気」をコピーしたとして、24万ドル（18万8000ポンド）の損害賠償を求めている。「誰かの遺産を奪うことはできない」とモティ・マハルのマネージング・ディレクター、モニッシュ・グジュラル氏は語った。この論争はインドのテレビ放送局がこの料理の歴史についてのコーナーを放送し、ソーシャルメディア上で議論が激化するなど、国民の注目を集めている。 インドのサイクリシュナ法律事務所の知的財産弁護士、アメート・ダッタ氏は「これは風変わりでユニークな事件だ。バターチキンという最初の料理を誰が作ったのか本当に分からない。法廷では厳しい圧力がかかるだろうし、状況証拠に頼る必要があるだろう」と述べた。アンドアソシエイツ。スカイニュースから詳しく読む:ヒットマンは14人を殺害したと発言 - 腐敗した警察からの「命令」も受けているミス日本優勝者が日本人らしくないと言われたことによる人種差別騒動カリフォルニアの砂漠で6人死亡、『ノーカントリー・フォー・オールドメン』を彷彿とさせるシーン ブランドと数十年前に食べた料理を結びつけることができる人々の証言は重要になる可能性がある、と彼は付け加えた。この訴訟は先週デリー高等裁判所で最初の審理が行われ、次回の審理は5月に行われる予定だ。 #バターチキンを発明したのは誰ですか #法廷闘争が始まる中インドでカレー戦争が激化 #世界のニュース