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トップワインメーカーは、気候危機のためにスペインのブドウ園を離れる必要があるかもしれません」

この物語はもともとThe Guardianによって発行され、Climate Desk Collaborationの一環としてここで再現されています。 主要なヨーロッパのワインメーカーは、気候変動が従来の成長地域を乾燥して暑すぎる可能性があるため、30年以内にカタロニアの先祖の土地を放棄しなければならないかもしれないと警告しています。 Familia Torresはすでにスペインとカリフォルニアのブドウ園に灌漑を設置しており、より極端な状況に適応しようとするため、より高い高度で土地にブドウを植えています。 「灌漑は未来です。私たちは天候に依存していません」と83歳の大統領、ミゲル・トーレスは言いました。 「私たちがどれだけここに滞在できるかはわかりません。たぶん20年または30年、私は知りません。気候変動はあらゆる状況を変えています。」 家族経営は1870年からカタロニアでワインを作っていますが、トーレスは次のように述べています。 「カタロニアにとって観光客は非常に重要であり、私たちはバルセロナに非常に近いです。この地域は観光客の活動のためのものかもしれませんが、ヴィニカルチャーです。ここに来るとは思いません。」 毎年、利益の11％を気候危機に闘い、適応させるために利益の11％を投資しているグループは、少なくともそのブドウ園のいくつかを「より涼しく、水が必要なので西側にもっと移動する必要があります。」 次を読んでください マンゴーファームはどこ？気候変動は、世界の食物が栽培されている場所でスクランブルしています。 Familia Torresには、主にペンデデ地域にあるカタロニアに1,000ヘクタール以上のブドウ園があり、スペイン、チリ、カリフォルニアの他の地域のサイトがあります。 現在、より高い高度に拡大し、カタロニアのプレピレネー派、950メートルのトレンプでブドウを生産し、アラゴンピレネーのベナバレ、1,100メートルのプロットを取得しています。また、さまざまな手法を使用して、成長および処理の実践において水を削減または再利用しています。 それは、家族が過去40年間でペンデーズ地域の平均気温の1度上昇を記録した後に来ました。この変化により、収穫は数十年前よりも10日早く行われていますが、家族はワイン造りに適した品質を保護するためにブドウの熟成を遅くするためにさまざまな技術を採用しています。 トーレスのコメントは、ヨーロッパのブドウ園にとって困難な数年後に来ます。彼は、2023年のワインメーカー地域の一部である「私が今まで見た中で最悪の年」で、生産量が50％も低下し、昨年の極端な暑さと干ばつの中でまだ歴史的な平均で減少していると言いました。 今年はこれまでのところ、冬と春の雨と灌漑の幅広い使用の中でより良くなりましたが、トーレスは、ダンパー状態がカビの脅威をもたらすことを心配していると言いました。 次を読んでください なぜ今、チョコレートが途方もなく高価です 「将来的には、収穫をもっと継続したい場合は、温暖化を止めなければなりません」と彼は言いました。 「温暖化は貿易を殺しています。」 灌漑の追加費用は、近年英国でワインに課された追加の義務に加えて、米国からの潜在的な脅威を伴う非常に競争の激しい市場で利益を得ています。 トーレスは、英国への輸出は10％も下落しており、コストの増加の一部を吸収することで利益がさらに倒れたと述べました。 「私たちは英国への輸出に利益を得ていません。それが現実です。何十万人ものイギリス人が休暇中にスペインに来てブランドを知ります。英国でそれを生き続ける必要があります」 彼は、トーレスがコストを削減するために英国で安価なワインのいくつかを瓶詰めしていることを検討していると言いました。 「少なくとも来年までに、私たちはすでに英国でそのように輸入するべきだ」とトーレスは言った。 「イギリスの消費者はワインにもっとお金を払っていますが、別の可能性はありません [to importing]。英国での生産はほとんどありません。」 #トップワインメーカーは気候危機のためにスペインのブドウ園を離れる必要があるかもしれません