ケトダイエットは脳の健康に良いのでしょうか?

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2025-10-16 18:15:00

認知機能を維持するために脳のエネルギーを保護する方法があるかもしれない、そしてその秘密はあなたの手にあるかもしれない、と新しい研究が示唆している。

魚介類、肉、でんぷん質のない野菜、ベリー、ナッツ、種子、卵、さらには高脂肪の乳製品などを考えてみましょう。

研究者は現在、これらの食品がどれほど強力であるかをテストしています。彼らは、ケトジェニックダイエットとして知られる高脂肪、低炭水化物の食事が、脳の健康を維持するだけでなく、脳の活動を停止または遅らせる可能性があることを発見しました。認知機能低下の兆候アルツハイマー病を発症するリスクが高い人向け。

ミズーリ大学医学部教授のアイリン・リン氏と博士課程の学生キラ・イバニッチ氏は、遅発性アルツハイマー病の最も強い既知の遺伝的危険因子であるAPOE4遺伝子を持って生まれた人たちにとって、ケトジェニックダイエットが特に役立つかどうかを研究している。

マウスを対象とした最近の研究では、APOE4遺伝子を持つメスは、高炭水化物食を食べている対照群と比較して、ケトジェニック食を食べているときに腸内細菌がより健康になり、脳エネルギーがより多くなっていることが判明した。男性には同様の改善は見られませんでしたが、この研究は、ケトジェニックダイエットを食べることで誰が最も恩恵を受けるかについての洞察を提供します。

それは、食事によって脳がエネルギーを供給する方法が変わるからです。

「私たちが炭水化物を食べると、脳はブドウ糖を脳の燃料に変換しますが、APOE4遺伝子を持つ人、特に女性はブドウ糖を脳のエネルギーに変換しようと苦労し、これが将来的に認知機能の低下につながる可能性があります」とイヴァニッチ氏は言う。

「ケトダイエットに切り替えることで、ケトン体が生成され、代替燃料源として利用されます。これにより、脳細胞の健康が保たれ、アルツハイマー病を発症する可能性が減る可能性があります。」

この結果は、最も恩恵を受ける人に合わせた食事と介入という、精密な栄養管理の重要性を浮き彫りにしています。

「1 つの解決策がすべての人に効果があると期待するのではなく、誰かの遺伝子型、腸内微生物叢、性別、年齢などのさまざまな要素を考慮した方が良いかもしれません」とリン氏は言います。

「アルツハイマー病の症状は、一度発症すると不可逆的な傾向があり、通常65歳を過ぎてから現れるため、脳の健康を保つことを考える時期はそれよりずっと前にあります。そのため、私たちの研究が早期介入を通じて多くの人々に希望を与えることができれば幸いです。」

イヴァニッチにとって、現実世界への影響は個人的なものです。

「祖母がアルツハイマー病になったことがきっかけで、このテーマに興味を持ちました。人々の脳の健康を維持するために影響を与えることができるのは、とてもやりがいのあることです」と彼女は言います。