ガブリエラ・ウリアルテは、世界で最も有名な声の一人となった。 栄養。 ナバラ大学で人間栄養学と栄養学を卒業し、そこで食品、栄養、代謝の欧州修士号も取得し、研究分野でキャリアをスタートさせました。ニュートリゲノミクスと栄養遺伝学における彼の研究は科学雑誌に掲載されましたが、すぐに 私たちはその知識を日々の実践に取り入れ、人々の能力向上を支援することに決めました。 健康 より人道的で持続可能なアプローチから。 ガブリエラは長年にわたり、栄養についての独自のビジョンを発展させてきました。 食べ物だけでなく、それと私たちが持つ感情的な関係にも焦点を当てています。
「ぐ」
あなたの中で ジーユーセンター ドノスティアでの栄養、そしてオンラインでも、ガブリエラと彼女のチームは個人中心のサポートを提供しています。 何を食べるかだけではなく、生き方、判断を自由に感じる方法、健康的な食事が自然で楽しく、長続きするように生活を再編成する方法についても同様です。。彼らは、強制的なダイエットや体重だけを指標にすることなく、継続的な習慣の変化を求めるアプローチに基づいて取り組んでいます。
メディア
ガブリエラ・ウリアルテはメディアに参加し、栄養、食行動、食事の神話の問題について考察してきました。たとえば、彼はラジオ番組で、食品における「禁止のパラドックス」について取り上げました。それは、できないことを教えられれば教えられるほど、あなたはそれを欲しがるようになり、制御不能のサイクルが発生するというものです。また、厳格にダイエットや商品を販売するインフルエンサーや訓練を受けていない人々の急増についても警告している。
「相談を辞めるとき」
ガブリエラ・ウリアルテさんは、ポッドキャスト「診察を終えたとき」の中で、食べ物、栄養、ダイエット、そして私たちの体との関係と折り合いをつける方法について語ります。彼女はそれを単独で行っているわけではありません。毎週、医療専門家、コミュニケーター、心理学者、個人的な経験を共有する人々など、さまざまなゲストを迎えて新しいエピソードを公開しています。各章では、常に科学的証拠に基づいた綿密かつ誠実なアプローチで、異なるトピックを扱っています。それは、あなたが熟考し、学び、そして何よりも、食と幸福についての神話が解体される空間です。
プレゼンター
しかし、彼らの仕事はコンサルティングをはるかに超えています。 2018年以来、彼はシェフのアンデル・ゴンサレスとともにETB2のテレビ番組「A Bocados」の司会を務めています。、美食、アウトリーチ、エンターテイメントを組み合わせたスペースです。各放送でガブリエラは栄養の概念について話し合います。 食に関する神話を解体し、 健康的な食べ物もおいしくて簡単に準備できることがわかります。 このフォーマットの成功により、意識的な食事の普及者および参照者としての地位が強化されました。
本
その上、 ガブリエラは、食品を扱った 2 冊の本の著者です。 永遠にダイエットは禁物 (2019)ここで、p厳格な食生活をやめることを提案する そして習慣を永続的に変えることに取り組んでください。そして ダイエットすると太る（2023年）、 という作品 従来の体重管理方法が機能しない理由と、食べ物との健康的な関係を築く方法を考察します。
@gu_nutrition
で ソーシャルネットワーク267,000 人以上のフォロワーがおり、栄養教育、メンタルヘルスについての考察、そして食べ物の理解方法を再考するよう促すメッセージが組み合わされています。。彼女のフレンドリーな口調、科学的トレーニング、臨床経験は、健康への統合的なアプローチを提唱する新世代の医療専門家にとって参考となるものとなっています。
ガブリエラ・ウリアルテ 栄養を理解するための異なる方法を表しています: 厳密ですが、共感的で現実的でもあります。テレビや本、ご相談などから、 食事療法を超えて、本当に重要なこと、つまり人々の身体的および精神的な健康に焦点を当てる運動を促進します。
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