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2024-01-23 23:21:10
イタリアみたいに郵便？ とても香り高く、豊かで、私たち自身の手で作られています。 これはまさに歌手のアイヤ・アンドレエワがテーブルに出す種類の料理で、彼はリミ・ガルデーダ、シェフのノルムンド・バラノフスキーとともに、プロデューサーのカスパール・アンソンスとバルティック・グルーヴ・オーケストラの芸術監督兼指揮者のヤニス・イヴシュカーナスのためにブロッコリー入りの自家製タリアテッレを用意した。
歌手のアイジャ・アンドレエヴァは、食べ物を選ぶときは感情を重視する性格で、自分が食べたいものを作ると認めています。 買い物は料理と密接な関係があるため、彼女は感情的にも買い物をします。 彼女は計画を立てることにはあまり熱心ではなく、食べ物を買うときはその日の希望、ニーズ、可能性を考慮しています。
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リエパーヤ地方のTIB
アイジャは家族の主な料理人ですが、ゲストを迎えて料理を作り、さまざまなおいしい料理でゲストを喜ばせることも好きです。「私は自分の感情に従って自発的に料理しますが、誰もが常に私に期待している私の最高傑作は、ナポレオンケーキ。」
歌手は、いつも好きな食べ物はベイクドポテトとパスタだと明かした。 プロデューサーのカスパールス・アンソンスとバルティック・グルーヴ・オーケストラの芸術監督で指揮者のヤニス・イヴシュカーンスといったゲストが甘やかされなければならないときでも、アイヤは自分に忠実であり、ブロッコリー入りの自家製タリアテッレを用意する。 安くて便利でとっても美味しい！
ビデオを見て、イタリアのように自分でパスタを作る方法を学びましょう。 https://youtu.be/iwG04ngpB1E
ブロッコリーの自家製タリアテッレ
3人分
準備時間: 40分
料金: 3.66 ユーロ (1 人前 1.22 ユーロ)
必須：
パスタ生地の場合：
鶏卵 3個 リミスマート;
リミスマート小麦粉 300 g;
小さじ1/2 塩リミ。
ソース用：
ブロッコリー 1個。
レモン汁 1/2 – 1個。
ニンニク 2片。
大さじ2杯。 オイルリミスマート。
スイートクリームリミ 200ml;
塩とコショウの味;
ホエーリミチーズ 30g。
準備
小麦粉に卵、塩を混ぜて固めの生地に練ります。 生地をラップに包み、少なくとも15分間休ませます。 次に、生地を伸ばし、薄くて長いストリップに切ります。 パスタを沸騰したお湯で30～45秒茹でます。
鍋にブロッコリーの小房と水100mlを入れて火にかける。 鍋に蓋をしてブロッコリーを蒸します。2〜3分かかります。 蓋を外し、水分を蒸発させます。 油を注ぎ、みじん切りにしたニンニク2片を加えます。 レモン汁とスイートクリームを加え、塩とコショウを加え、調理したペーストを加えてかき混ぜ、粉チーズを添えます。
#イタリアのようにパスタを準備するアイヤアンドレーヴァ